[2023][新北市][淡水區]黑市shabu 竹圍店

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黑市shabu 竹圍店 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	125 則評論
餐廳位置	25167 新北市 淡水區 民族路31之5號
餐廳電話	02 2809 7172
營業資訊	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
平均消費	$400-600
Google 導航	黑市shabu 竹圍店的Google Map
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外送資訊
獲獎紀錄

黑市shabu 竹圍店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：餐點好吃，松阪豬每次來必點。 好評網友：食材肉類、海鮮都很新鮮、美味，空間座位舒適，大推👍👍👍 好評網友：今天第一次來有個短髮女服務生 很可愛 人很親切 火鍋份量很夠
4星 好評	好評網友：服務佳 沙茶醬👍 好評網友：おいしいです 好評網友：整體肉的品質不錯，價位還ok 美國小肥牛拼牛舌鍋 $380 牛舌好吃👍 紐西蘭嫩羊肩$390 比較一般 湯頭不錯，菜盤都是蔬菜居多 有附贈一杯手搖飲品，只是等待時間較長 建議可以先給客人一杯水 用餐環境舒適
3星 中立	中立網友：用餐當天該店仍在「試營運」中，以下的評論僅供參考… 環境： 本人沒去過新春街的本店用餐，竹圍店的環境與設備倒是跟上一家「鰭川」有89分像，整體來說整潔寬敞，冷氣也夠冷、餐具也乾淨。 餐點： 1. 台灣活菌豬肉質軟嫩不柴，性價比超值，可以加點來墊胃又不會感覺虧待自己。 2. 匈牙利松板豬口感Q彈久煮不柴，也推薦。 3. 雪花羔羊肉質也很好，但片得太厚，又有點肥，所以不容易嚼爛，建議店家可以做些調整。 4. 澳洲板腱牛的品質也不錯，但比例偏瘦，所以吃得時候涮幾下就好。 5. 菜盤的份量有大片高麗菜、空心菜（蠻特別的）、金針菇、鴻禧菇、鮮香菇、芋頭、南瓜、冬瓜、玉米、板豆腐、豆皮等…火鍋料要另外點。缺點是我們四份菜盤內容物其實都有一點差異，像我的缺豆皮跟玉米、另外有人缺玉米…… 6. 附贈大杯冷飲 服務： 可能因為試營運，加點的蛤蠣等了有點久，對面的好像有餐點漏掉，相信店家應該也有注意到；因為服務生三番兩次過來確認是否餐點都有上。 在店內用餐後來，有一隻蒼蠅停留在奶茶冷飲杯上封膜與吸管的交接處，揮之不去，有點尷尬的拿去問服務生是否可以換一杯（當時蒼蠅仍停留在杯上），這個舉動造成服務生的困惑，於是服務生再次跟我確認「換一杯」的意思是什麼？這個部分是否恰當我個人覺得有討論的空間。 不過我沒為難人家，就請服務生幫我們換一個新的杯子，服務生也很快拿下樓換杯子封好膜還給我們了。 中立網友：菜盤沒有火鍋料算是蠻健康的 安格斯牛小排5盎司600元 10盎司+ 300元 肉的份量偏少而且算貴的 龍蝦綜合海鮮單點1080元 大龍蝦單點一隻700元 湯底要再加錢 飲料升級也要再加錢 這樣子兩個人吃起來比肉老大的雙人海鮮套餐貴的很多份量也沒有比較多
2星 差評	差評網友：蛤蜊臭到爆，有跟工讀生反應，無任何回應 差評網友：今天一人來用餐，女服務員（櫃檯那位）幫忙安排的位置在冷氣的正下方，跟女服務員說想換位置到不冷的地方，卻被告知想要換的位置已有訂位不能換位置，但從我點完餐到吃完的一個小時內，後面入座的客人都不是坐在我想坐（比較不冷）的位置，不懂何謂已訂位不能換位置？感受很差！ 吃到一半，看到桌上的牌子有打卡抓蛤蜊的活動，詢問男服務員後才知道今天店長生日有活動，已經免費升級鍋底就不能抓蛤蜊，這部分女服務員在點餐時完全沒有告知，而男服務員在後續客人入座並在遞菜單時就馬上告知，讓人看出女服務員的員工素質需要再教育，老實說這兩點讓今天的用餐十分不舒服， 結帳時，女服員整個態度也讓人不舒服，跟男服務員的親切敢差太多了 2顆星給食物好吃跟男服務員服務的很好，扣3顆星給女服務員今天的讓人不舒服的服務，下方提供帳單，讓店長可以追蹤排班店員，知道哪些需要加強，哪些需要鼓勵，謝謝
1星 差評	差評網友：本來要去吃鰭川，到了後發現換了招牌。當天消費狀況：飯沒煮熟，告知後換來的飯依然沒熟。菜盤有蟲，告知後說要換一盤，就都沒換回來了。結帳時店員說因為試營運期間，廚房是工讀生，所以請我們見諒。試營運期間仍是原價，並且也沒有發票，整體消費感受偏差。 差評網友：只跟我旁邊兩組客人說打卡抓蛤蜊活動，我眼睜睜看著他們，服務小姐理都不理我。結賬時我提出來，小姐也不道歉，還說上面有寫，我哪知上面是哪裏，天花板嗎？妳會跟別人說，就不跟我說，明顯服務偏差。

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