[2023][新北市][金山區]福緣火鍋

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福緣火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	4390 則評論
餐廳位置	208 新北市 金山區 環金路466號1樓
餐廳電話	02 2498 1301
營業資訊	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 休息 星期六 休息 星期日 休息
平均消費	$200-800
Google 導航	福緣火鍋的Google Map
官方網站	福緣火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

餐聽簡介

簡約的火鍋餐廳，供應用桌面爐台烹煮的家常料理。

福緣火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃又划算 好評網友：滿不錯的店家 各種菜都好吃 也滿划算的👍 寬敞 環境乾淨 佐料也很讚很充足 廁所不知道為何 在外面、對面（？） 不過肉不太好吃 有點太軟嗎（？）不會形容 比較咬不爛的感覺 總之口感不喜歡 好評網友：20230114 午間內用 慕名而來，小火鍋不能訂位的緣故，排隊一個小時，結論等待是值得的，短期在台北就算兩三倍的價格可能都找不到那麼令人嚮往的口味了，在地人推薦的餐館果然名不虛傳；考慮下次揪多一點人來嘗試可以訂位的大火鍋。 石頭火鍋👍湯頭鮮甜，兩人共鍋加40元是可以用額外加料滿兩百元抵掉的（飲料除外），半炒過的肉（牛👍和豬👍）下鍋後的口感極度鮮嫩，海鮮（蛤蜊和花枝還有蟳味棒）非常新鮮；茼蒿和白菜也是相當鮮脆，鮮綠的色彩與起鍋後的口感不是一般火鍋店嚐得到的。
4星 好評	好評網友：金山的排隊名店～～～雨天的假日排了快一小時，工作人員不會細心解釋，自已莫名點了兩個小火鍋，之後才發現可以點一鍋大鍋，之後自已去冰箱拿菜。價格上真的蠻便宜的～ 但口味上還是喜歡義美的味道。 好評網友：人數不多推薦 個人鍋 價格實惠 好評網友：唯一缺點等候用餐時間太長一到二個鍾頭排隊海鮮新鲜
3星 中立	中立網友：晚餐用餐需排隊1.5~2小時，排很久有點不值得 中立網友：素食鍋190，價值相當，白飯難吃，湯最後是香椿加榨菜味。鍋內的大白菜很入味好吃。 中立網友：不錯吃～人真的是非常多。 不想等的話，慎選用餐時間。
2星 差評	差評網友：經濟實惠的火鍋，大小家庭的聚餐，約會吃飯的好地方，停車也方便 差評網友：名過其實的石頭鍋店 品項單價較高、選擇稍少、沒特色菜 鍋底沒爆香，好像在廚房用別的鍋子炒肉片和洋蔥後直接裝盤，石頭鍋沒爆香味、沒香油味，也沒有蒜苗或魷魚乾等爆香料可以選擇。 湯底更是糟糕，滿滿的調味料味，吃完後嘴巴的負擔很重，連拍照記錄的慾望都沒有。 是一家沒特色的石頭鍋店 差評網友：好吃又便宜 瓦斯爐設計火太大會有戴奧辛？ 真奇葩⋯
1星 差評	差評網友：雖然店家有駐明不能帶寵物，但有外出籠也不行，那是不是要標示清楚一點，不是讓人等了一小時位子，才吿知有外出籠也不行。而且會來到這吃的都是大老遠來的，而且我去年、前年都有來，也帶寵物也可以進。突然改了誰會知道，所以店家應該要有可以佔時放寵物的一區比較通人情吧！ 差評網友：服務員擺臭臉，口味清淡，CP值低，附近沒什麼店家，要排很久很久！ 差評網友：服務態度有待加強，感覺很不好，很苛，服務不好，全推給工讀生，但是老闆娘自己來，結果還是很苛。

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