[2023][新竹市][北區](嘟)石頭記精緻火鍋

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(嘟)石頭記精緻火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	524 則評論
餐廳位置	300 新竹市 北區 北大路261號
餐廳電話	03 522 0557
營業資訊	星期一 休息 星期二 17:00–23:30 星期三 17:00–23:30 星期四 17:00–23:30 星期五 17:00–23:30 星期六 17:00–23:30 星期日 17:00–23:30
平均消費	$200-600
Google 導航	(嘟)石頭記精緻火鍋的Google Map
官方網站	(嘟)石頭記精緻火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

(嘟)石頭記精緻火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：覺得食材新鮮、環境乾淨整齊～ 整體很棒啊！希望老闆加油不要氣餒～～ 我下次來想點麻辣鍋 酸菜鍋啊啊啊啊 好評網友：天氣變冷最適合吃鍋 麻辣湯頭美味 沙朗肉片有厚度 吃完有飽足感 飯後再來個杜老爺冰淇淋 讚! 好評網友：麻辣鍋好好吃啦
4星 好評	好評網友：肉質鮮嫩停車方便 沙茶醬味道很棒 是老闆自家特製喔 好評網友：湯頭不錯，老闆人很好；可惜店面較小不顯眼 好評網友：老闆幽默風趣 疫情期間經營困難 唯環境衛生可再加強
3星 中立	中立網友：上週去吃了，中規中矩，價位偏高，還不錯吃 中立網友：同事推薦去吃，覺得食材口感尚可，價位偏高，用餐環境不優 回覆老闆， 可能認錯人囉，我是10月下旬去吃的，且不是兩個人去，也不是坐角落三人座位區喔！呵呵。 中立網友：湯頭好喝舒服，鮮甜淡雅，沙朗牛的甜度稍有出來，菜盤有一些火鍋料 鴨血湯頭算比較特殊的，咬下去會有大量的汁噴出來，只是煮得有點久 更新20230127 換新老闆，以前的客人買下，湯頭完全不同。點了一般的大骨湯味道不太合諧，玉米味很搶味，湯頭偏清淡，沒有大骨湯的油膩感，雞腿沒有臭味給過，有三個火鍋料 櫃檯的小姐喜歡聊天 餐具都是美耐皿 要掃QRCODE點餐，沒有菜單，鴨血無法單點，麻辣湯頭疑似也不同
2星 差評	差評網友：比一般小火鍋價格貴許多，量也沒有比較多，其他家店喝飲料不用錢，這裡開鍋只有一瓶飲料，cp值普普（以上個人看法，沒有惡意 差評網友：食材還OK，有優惠套餐活動不會主動告知…….. 差評網友：上週去吃，發現菜盤份量減少了，火鍋單價變高了，肉片也感覺少了些(不過因為秤重也可能且比較厚，可能也是和以前一樣多的)，有一位女生服務員會幫忙炒鍋(以前記得是男生老闆自己炒)，現在的口感湯頭也都變淡囉！個人覺得整體沒有比以前好。 回覆老闆： 半年前去吃，本來就已經給過5顆星了，是現在才調整評價喔！
1星 差評	差評網友：開放用餐後有日到此處內用, 當天只有我們跟另一桌客人, 用餐時間老闆高談闊論說 : 科技業的人是科技豬, 因為他們根本不懂得生活, 每天生活就是加班睡覺, 口袋有很多錢, 但是根本不懂美食, ….等等 聽了這些充滿歧視的言論讓人覺得用餐過程都非常不舒服 後來老闆來我們這桌問: 請問你們是本地人嗎? 回答: 不是 老闆: 在園區工作嗎? 回答: 對 (老闆也沒什麼表示就默默離開了 傻眼 差評網友：懷念舊的石頭哥（原石頭記老闆），幽默、風趣，現在已經沒有人情味了！！！！ 差評網友：不會在去第二次，老闆住海邊

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