[2023][新竹市][北區]岩漿火鍋-新竹經國店

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岩漿火鍋-新竹經國店 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	1546 則評論
餐廳位置	300 新竹市 北區 東大路二段78號
餐廳電話	03 535 7618
營業資訊	星期一 11:00–03:00 星期二 11:00–03:00 星期三 11:00–03:00 星期四 11:00–03:00 星期五 11:00–03:00 星期六 11:00–03:00 星期日 11:00–03:00
平均消費	$800-1600
Google 導航	岩漿火鍋-新竹經國店的Google Map
官方網站	岩漿火鍋-新竹經國店的官方網站
訂位資訊	岩漿火鍋-新竹經國店的訂位連結
外送資訊	岩漿火鍋-新竹經國店的Uber Eats
獲獎紀錄

岩漿火鍋-新竹經國店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃😋 好評網友：環境乾淨 整潔 服務人員態度好 很熱心 好評網友：東西大份又划算，重點是營業時間到凌晨三點的火鍋店不多了，大推
4星 好評	好評網友：食材很好 很好吃 服務跟環境也不錯 好評網友：服務與環境很可以沒話說， 食物的話，這次吃的火焰豬、鳳尾蝦、透抽都有附酒可以泡著入味，之後還可以再沾一次吃，很有特色，值得推薦； 價位的話，大概平均一人800左右可以很滿足 好評網友：我們點了麻辣+酸菜白肉的鴛鴦鍋，小辣還不錯，不敢吃辣的人可以嚐試，蝦子很新鮮、雪花牛肉片不錯吃、墨魚丸子還行、貢丸感覺是”海瑞貢丸”好吃❤️下次有機會，想再去嚐試別的餐點
3星 中立	中立網友：食材，湯底皆一般。 中立網友：湯頭有比較鹹，單價也有點高…但鍋底的鴨血和豆腐好吃 中立網友：三角窗
2星 差評	差評網友：服務態度很好、環境不錯，白飯吃到飽，打包鍋底不用錢（很大包也有料），但鍋底普通，雪花牛不錯、招牌火焰炙燒豬還好。 差評網友：一個一直該上卻沒上的水蜜桃可爾必思冰沙跟甜點，講四次了，都沒上，都打包離開了還是沒上，反應給服務生還說廚房太忙….冰沙是能有多忙？甜點不就一個麻糬放上盤而已，到底有什麼問題？沒有到過一家店可以要一個該要有的東西要四次要不到的，而且收費還不低。 差評網友：首先服務有在水準之上 再來食材問題 我認為鍋底是吃到飽的，所以無庸置疑鍋底也算主打之一，在1/16號週三 晚上五點半我們三個前往新竹店用餐時坐在一樓 吃完第一批鍋底後我們向服務員反映鍋底的豆腐沒有入味，並詢問了店員是不是這批滷的時候有漏加了什麼 還是說可以拿其他批給我們試試看嗎，店員表示他們的豆腐都是一起滷的所以要幫我進去調查看看 之後店員走出來向我們表示 他吃是沒有問題的，我也只能很無奈地回他：好吧你吃沒有問題那就是沒有問題 如果三個人都說沒入味 但店員卻說是有入味的，那很顯然的是這間店的鍋底基本上是處於一個不太入味的狀況或水準。我們三個人吃掉3300 就這樣的價位，我認為就食材是沒有到水平之上的，所以就鍋底而言我給他扣三顆星，畢竟他鍋底是按人頭收費也是主打之一不應該是這樣的水平 至於給兩顆星是 因為基礎一顆星，服務不算差 所以給他第二顆星。
1星 差評	差評網友：今天第一次用餐，因為看了某ig網紅說神好吃大推！ 但光是麻辣湯底我吃就覺得不怎麼樣，個人偏愛華川宴。點了一個36oz豬肉片，6個用餐的家人有4個人都說豬味很重，重到他們吃一片就不願意再吃了！ 結帳給的100元折價卷我直接拿給櫃檯旁邊正在用餐的客人，因為我不會再光臨本店。 差評網友：貴 不值價錢 差評網友：10/30 服務人員需加強 炙燒豬肉幫忙下鍋 肉片掉在桌上卻沒有道歉 還問說還要吃嗎 這服務態度令人傻眼 事後就沒有過來服務過 這素質真的有待加強

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