[2023][新竹市][北區]蜀都串香火鍋（麻辣鍋串串香）新竹獨家串串#新竹美食/#新竹火鍋/新竹麻辣鍋/北區美食/北區火鍋/北區麻辣鍋/城隍廟美食

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蜀都串香火鍋（麻辣鍋串串香）新竹獨家串串#新竹美食/#新竹火鍋/新竹麻辣鍋/北區美食/北區火鍋/北區麻辣鍋/城隍廟美食 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	896 則評論
餐廳位置	300 新竹市 北區 北大路431號
餐廳電話	03 527 7285
營業資訊	星期一 11:00–14:30 17:00–23:00 星期二 11:00–14:30 17:00–23:00 星期三 11:00–14:30 17:00–23:20 星期四 11:00–14:30 17:00–23:20 星期五 11:00–14:30 17:00–23:20 星期六 11:00–23:30 星期日 11:00–23:30
平均消費	$200-800
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官方網站	蜀都串香火鍋（麻辣鍋串串香）新竹獨家串串#新竹美食/#新竹火鍋/新竹麻辣鍋/北區美食/北區火鍋/北區麻辣鍋/城隍廟美食的官方網站
訂位資訊
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獲獎紀錄

蜀都串香火鍋（麻辣鍋串串香）新竹獨家串串#新竹美食/#新竹火鍋/新竹麻辣鍋/北區美食/北區火鍋/北區麻辣鍋/城隍廟美食 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：麻辣鍋 食材新鮮好吃 價格實在 好評網友：來自正宗成都的口味！醃製的串串牛肉口感超讚👍🏻👍🏻👍🏻燙頭有很多種可以選擇，幹淨衛生，人均3-4百可以吃到撐！ 好評網友：服務 熱情 環境 乾淨整潔 價格 平民價 湯鍋味道我覺得很讚 算法是 一串10元 之類的 我個人覺得是一個人大約 50串上下 就可以飽足了
4星 好評	好評網友：好吃，味道偏重，價格偏高 好評網友：很好吃，飲料和白飯都是吃到飽，串串每串都10元，而且肉也很大塊，反而是單點的台灣溫體牛覺得沒這麼好吃，麻辣鍋很辣但不麻也沒有中藥香味，不過食材很讚，生日還有打95折 好評網友：趣味勝於美味的串串鍋～一串10元，串起友誼～串起回憶～
3星 中立	中立網友：點了牛五花大概9成都是肥肉脂肪，看到很傻眼，去吃過很多麻辣鍋（鼎王、老四川等等）都習慣點牛五花，從沒看過這種全是肥肉⋯⋯這樣一盤要價220。 跟店員反應後有換一盤，所以給三顆星。但新的肉也7成是肥肉，建議大家可以點別種肉。麻辣鍋跟檸檬鍋味道是還不錯的。 環境比較吵雜，客群大多中年人喝酒大聲聊天，氣氛像快炒店。吃30分鐘就受不了離開了。 中立網友：點下來 稍微驚人的價位 中立網友：湯頭還不錯，鴛鴦鍋$299，單一鍋$199，其他都是單點，分為菜單裡面的或是後面冰箱拿的串，一串$10，雖然便宜的是都切非常薄非常小塊。 服務算親戚，但是都不會介紹一下，一坐下就只一直問要什麼要什麼要什麼…… 我們詢問湯頭差別，也不多講，只會問要點什麼…….傻眼…..就是沒來過才會問，如果我都知道我為何要問…….到時候點到不合適的，也是得我們自己買單不是嗎？ 晚一點進去吃，很多大呼小叫喝酒抽煙的………非常吵…影響用餐心情…..還髒話連連……..要進去的客人可以思考看看。 價位算中高，三個人吃，有飽，打折後是1500多。
2星 差評	差評網友：嚐鮮可以，運氣不好可能會遇到別桌客人特別吵，不算便宜但味道還行 差評網友：好吃👌 但對小孩沒耐心⋯很不友善 服務員有些時候會不耐煩⋯ 一直想關火⋯ 有小朋友的家長要考慮一下⋯ 不然會感覺蠻無奈的 差評網友：這只適合人多去吃，價格算中高。 串串雖然看起來不貴$10，但都只有一點點。 要到吃很多吃很爽，像大陸那樣的話還差一大截，也滿多冷凍櫃的配料都有醃過，但總感覺沒吃到什麼，菜盤$49， 感覺同樣的價位有更多更好的選擇。 雖然點了店員推薦的招牌肉，是不錯吃啦，但總體cp值真的覺得還好⋯
1星 差評	差評網友：肉質偏硬，第一次光臨，沒有解釋用餐方式，用餐下來價格也偏高，湯頭是濃郁的，可惜物料吃起來沒那麼好吃。 差評網友：CP值低 差評網友：一路吃下來也支持快滿八個月了，幾乎每個月都有去吃1-3次，之前體驗不錯，覺得串串食材好吃（尤其是鴨肉醃漬入味）、牛油辣湯底的鴨血有滷過帶有味道（現在是沒有滷過）、飲料好喝解辣、調味沾醬多元，以上種種因為味道好吃經常拜訪。 但是現今三、四月，用餐過3次，服務品質下降，同時吃起來味道和感受變差。 湯底味道與以往不同，從香味上就差很多，以往沸騰出來的水蒸氣都是濃厚的香料味。 再來串串有些食材已停賣，沒有賣特製鴨肉、其他時蔬，雖然可以理解，但覺得小可惜。 最後第二次用餐，距離結束營業還有一段時間，員工直接把醬料收掉，沒有給予詢問，對於用餐沒很久的人非常不注重。 最後一次用餐，客人當下爭吵、事後聊天議論大聲沒有協助，可以理解不是店家問題，但是應該要多去注意其他用餐客人的感受。 然後飲料與以往淡非常多，感覺加了很多水，稀釋掉原本的濃度。 以上是我對支持半年的店家感到失望的言論

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