[2023][新竹市][東區]老店薑母雞 八德旗艦店 全臺首創薑母雞-推薦在地必吃平價美食 火鍋(新竹東區)夜間宵夜 露營必備美食菜單 薑母鴨 薑母雞 狀元雞 首烏雞 淮蔘雞 烏骨雞肉 溫體雞 火鍋 中藥燉煮 PTT

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Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	516 則評論
餐廳位置	300 新竹市 東區 八德路160號
餐廳電話	03 571 3999
營業資訊	星期一 15:00–23:00 星期二 15:00–23:00 星期三 15:00–23:00 星期四 15:00–23:00 星期五 15:00–23:00 星期六 15:00–23:00 星期日 15:00–23:00
平均消費	$400-600
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官方網站	老店薑母雞 八德旗艦店 全臺首創薑母雞-推薦在地必吃平價美食 火鍋(新竹東區)夜間宵夜 露營必備美食菜單 薑母鴨 薑母雞 狀元雞 首烏雞 淮蔘雞 烏骨雞肉 溫體雞 火鍋 中藥燉煮 PTT的官方網站
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Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：雞翅太好吃啦 好評網友：環境乾淨! 空間舒適! 重點是!! 將母雞好吃唷!! 不喜歡傳統薑母鴨的朋友 可以試一試!! 推狀元雞!!!! 好評網友：好吃 地方不錯
4星 好評	好評網友：雞肉、鴨血糕Q彈好吃，廁所乾淨又大間。 好評網友：薑母雞風味不錯，烏骨雞肉不柴，適合小聚小補一下。價格不算便宜。 好評網友：天冷的好選擇～湯頭好喝（不過太多薑末了）、烏骨雞肉質走Q彈路線，不是入口即化的那種，麵線、滑、燕餃好吃。缺點是人真的太多，店內人手不足等很久，不滿8人無法事先訂位較不貼心。
3星 中立	中立網友：打電話都不通那給大家電話幹嘛？重點是每次都接起來5秒然後不說話掛斷，浪費別人時間跟錢，莫名其妙，民富店就不會這樣 2022/05/26 打通了，看來是有改進，先多給兩顆星 中立網友：湯頭味道普通，建議火鍋料們可以更有特色，門口停車位意外很好停。 中立網友：薑母雞湯頭還不錯，不過每樣菜份量都不算多，要吃飽可能要多點一些。服務人員服務一般般，但也不至於很差就是了
2星 差評	差評網友：第一次在店內用，湯頭很棒，但第二次因為疫情只能外帶，變的很難吃，湯完全沒味道，只有薑味，雞肉也沒味道，而且我還買兩份，後悔死了 差評網友：在網路上慕名來而這家薑母雞，當天下個毛毛雨我先入座等待還沒到達的友人，可能是等了有一下子大概也才15分鐘，一個服務人員用一個很不屑的口氣問我要點餐了嗎，我說我還在等人，態度非常讓人不屑且不適，我問怎麼了嗎，他說喔因為我們要先點餐(我不是跟你說我朋友還沒到嗎是在哈囉?)，一開始的印象就很差，吃完後其實也沒有特別驚艷我是說真的，湯底參雜了老薑碎末另外點的配料也是小盤又貴，兩人吃完將近900$，湯底比別人家貴我可以接受，服務品質就真的不敢恭維，服務人員招待不佳，但用餐途中至少還有一位服務生弟弟會幫我拿沒冰的飲料和杯子並不是說所有服務人員完全都不好(兩顆評論興是給小弟的)，但是我就是針對戴黑框眼鏡守備刺青高挑的男服務生，生意不是這樣做的ok?， 不推大家來這間分店吃薑母雞，少年街的也許可以嘗試，這間就算其他評論者所說的是一家索爾的店，待客之道不是只限於其他行業餐飲業更是需要這份熱忱。 差評網友：杏鮑菇有點沒水份了 建議需要用保鮮膜包覆 讓杏鮑菇保有它的水份
1星 差評	差評網友：明明店內很空，店家也不願意給我們選座位，態度很惡劣😑 差評網友：一句客滿立馬掛電話 這態度實在是….. 差評網友：Cp值太低 肉沒幾塊 料也貴 建議吃飽再來喝湯

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