[2023][新竹市][東區]Flame bird

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Flame bird 火鍋介紹

Google 星級	3.9 顆星
Google 評論數	233 則評論
餐廳位置	300 新竹市 東區 建功一路64號
餐廳電話	03 575 0892
營業資訊	星期一 11:00–14:30 16:30–21:30 星期二 11:00–14:30 16:30–21:30 星期三 11:00–14:30 16:30–21:30 星期四 11:00–14:30 16:30–21:30 星期五 11:00–14:30 16:30–21:30 星期六 11:00–15:00 16:30–22:00 星期日 11:00–15:00 16:30–22:00
平均消費	$1-400
Google 導航	Flame bird的Google Map
官方網站	Flame bird的官方網站
訂位資訊
外送資訊	Flame birdFoodPanda
獲獎紀錄

Flame bird 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：老闆親切 食物好吃 好評網友：超值又好吃，冷氣夠力，老闆熱情 好評網友：中卷好吃！
4星 好評	好評網友：餐具清潔度有提升空間 好評網友：好吃，份量夠，火鍋料可以換菜而且不會像別的店直接全部換成高麗菜那麼敷衍。不過外帶變成只折十元了，還是內用比較划算 好評網友：身為一家小火鍋店，真的該有的都有，跟其他家沒有什麼太大的差異，價格差不多，鍋物種類也差不多，自助吧也差不多，之所以會常來這邊，是因為樓下那家火鍋店人太多了不想等太久所以跟朋友常來吃。 這過鱸魚鍋很不錯吃，加入了自助吧夾來的蔥花和辣椒加進去整個湯頭很美味，蔬菜也給的滿多的，晚上來這邊吃吃得很開心。 這家店目前想得到的唯一缺點就是有點悶，感覺很不透氣的感覺。
3星 中立	中立網友：地點：新竹市東區豐功里建功一路64號二樓 時間：平日11:00～14:30，16:30～21:30 假日11:00～21:30 種類：各式火鍋及配料 價位：140～230 特色： 店內免費自助可以加飯、麵，飲料與冰淇淋，通通吃到飽！ 推「絲瓜蛤蜊鍋」：絲瓜與蛤蠣完美組合碰撞出的清甜湯底，絕對是愛喝湯的你會中意的品項！ 中立網友：普通的小火鍋店，內用冰淇淋飲料吃到飽，但服務可再加強 中立網友：還行
2星 差評	差評網友：下午去 果蠅很多 飲料的比例怪怪的 柳橙汁是透明的 冰咖啡喝起來難以下嚥 但鍋還是不錯👍 自助的麵也是 差評網友：1111030 就單純六扇門看起來要等太久，而且用其他麵取代王子麵所以上2樓來吃看看火焰鳥 在晚餐時段人也是蠻多的，自助吧的飲料算豐富，有汽水機、咖啡機、其他冷飲，其中一種有無糖綠跟蜂蜜綠，1:1混合不會太甜還不錯；爆米花機故障無法嘗試；冰淇淋今天都沒嘗試，也不知道如何；自助主食很多元，有意麵、維力火鍋麵、寬冬粉，也有白飯配滷肉汁；醬料的部分白醋很爆衝，壓的時候務必小心。 該店可以火鍋料換菜很不錯，菜單沒有特別寫不同肉品，統一是豬肉片，看要不要加價10元換牛羊肉片這樣。 但可能這次點的剛好都不合胃口，我是很有意願再嘗試一次，可能點安全的絲瓜蛤蜊鍋，不要火鍋料，肉片看能不能換蛤蜊這樣，男友應該會試一次蒙古鍋或藥膳鍋，若還是吃不慣可能就沒緣分吧。 🌟番茄口味素食田園鍋150-本來想炮製在六扇門的吃法，素食鍋+蛤蜊，但這家素食鍋是有火鍋料的喔，記得跟店家說要換菜，雖然我說了也是被放了火鍋料XD，但我什麼都沒動所以店家有幫我拿回去換菜，只能說…沒有蛤蜊的湯，味道很像清水，加了蛤蜊之後….嗯有點味道但很像番茄風味水，加一點點鴨血的滷汁也沒什麼味道@@，不確定原湯底是不是高湯，還是只是單純不夠鹹，總之湯頭不是我的菜，滿分-10～10分我給-2分 🌟起司牛奶鍋185-很有奶味，我把麵分一半放我的素食番茄鍋跟牛奶鍋，牛奶鍋有味道很多，但不確定是不是高湯味不明顯還是不夠鹹，我可能會膩到吃不完一鍋，男友大概1/3鍋開始膩，滿分-10～10分我給0分，男友給-2分 🌟麻油炸彈絕配25-蠻好吃的，蛋皮是酥的，但蛋黃會流動我很喜歡，吃到一半，店家建議要把蛋丟進火鍋煮，據說是麻油很厲害的樣子，但我還是喜歡直接吃，我很喜歡半熟蛋啊，配飯很不錯啊！下次還是會點，滿分-10～10分我給5分 🌟招牌麻辣鴨血40-鴨血有入味，口感也不錯，就滷汁不是我的菜而已，比較強調花椒香，但我覺得是好吃的，滿分-10～10分我給3分 差評網友：漲價後不只沒有蛋還變難吃了 整鍋沒什麼料都是高麗菜 環境也不衛生 桌上都油油的 很懷念以前剛開幕的火焰鳥 希望老闆能找回初心好好經營
1星 差評	差評網友：自助吧東西都空的，建議尖鋒時段可以多加一點員工 差評網友：今天點招牌豬肉，肉全部都粉紅色、湯有騷味還有消毒水味很臭、豬血騷味非常重 吃起來真的很噁心、以前吃都覺得很不錯 今天還特地加肉 結果實在太失望了、水準直接掉到谷底 不會再來買 差評網友：晚餐時段爆米花沒了不補，沙茶醬沒了不補，冰淇淋沒了不補，進入餐廳桌子很油，抹布擦了很多張桌子沒洗

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