[2023][桃園市][中壢區]四維鍋物

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四維鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	338 則評論
餐廳位置	320 桃園市 中壢區 九和一街52號
餐廳電話	03 287 6217
營業資訊	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
平均消費	$400-800
Google 導航	四維鍋物的Google Map
官方網站	四維鍋物的官方網站
訂位資訊	四維鍋物的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

四維鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃 好評網友：環境美 氣氛佳 食材新鮮美味 好評網友：自助區的蔬菜非常新鮮👍周遭也維持的很乾淨 玉米有讓我驚艷一下，煮完不會軟爛還保有脆度，許願之後的菜單海鮮類會有單獨的蛤蜊鍋🥺
4星 好評	好評網友：四人套餐，有四種肉品（三牛一豬），還有海鮮（蝦+蛤蜊+生蠔）、菜盤自助吧，用餐時間100分鐘，很豐盛！ 好評網友：青埔新開的火鍋店，特色是菜盤採用自助吧的形式，值得來嘗試一次 好評網友：假日晚上七點湯底就沒有麻奶了，板腱牛邊邊的筋沒修乾淨，超硬咬到牙齒痛，小失望
3星 中立	中立網友：肉類品質不錯，自助式青菜較多樣，沒有蕃茄和芋頭…感覺少了什麼 中立網友：肉品好吃，座位燈光太昏暗不舒服 中立網友：更新） 消毒酒精在櫃檯桌上，當時拿完找錢，Ting她沒說謝謝就算了，麻煩幫忙噴酒精直接叫我們自己噴後面的，如果有機會麻煩你們調閱監視器畫面，謝謝。 更新） 食材新鮮、環境也好，唯獨短髮服務生Ting沒有服務熱忱，帶小孩來用餐要濕紙巾只給兩張，另一位沒戴眼鏡的長髮女認真勤快，我也不是奧客我只是各要一次。Ting結帳找錢也不會說謝謝，離開時麻煩她噴酒精她說門口有自動的，雖然沒有不對但她實在不適合做服務業，另外一位長髮女就很認真上班，希望你們員工訓練這塊能確實以免得罪客人。
2星 差評	差評網友：最後的用餐感想 →除注意檯面的料補充狀況及座位空盤收拾外，在客人未滿且人手足夠的情況下也可以注意衛生紙是否有補充的需要，可再加強訓練員工察言觀色之能力。 →活動的資訊可以再詳細一點會更好” 在FB或IG分享本篇貼文 或於Google評論(拍照+留言)，2人開鍋同桌擇一人憑『身分證字號中的1』 越多四維鍋物送你吃越好 ” 此描述可能會造成有些客人的誤以為是”同桌兩人可擇一人兌換；四人可以有兩人兌換；六人有三人兌換等”，如果是同桌不管幾人只能兌換一個人的身分證，麻煩註明”開鍋同桌擇一人憑『身分證字號中的1』” →贈送的2L生食級日本廣島牡蠣吃了兩隻有吃到一隻後味發苦，牡蠣發苦有可能是不太新鮮或者沒有清理乾淨，雖然並非4隻都是這種情況，但只要有一隻出現的話就需要在食安/食衛問題上多加注意，因為吃完後沒多久有明顯的不舒服及拉肚子 →覺得套餐裡的主食類並非自助吧上的食材可通融給客人打包帶走，因為用餐時點的是烏龍麵但最後吃太飽，只能詢問服務生是否可打包烏龍麵帶走，得到的回應是無法，只能硬吃完，如果當下真的無法吃完，那烏龍麵最後收拾也是需要丟掉，畢竟吃飯大家口罩脫下的情況聊天並擺放桌上時間很長，無法給客人外帶最後是丟掉的話也算浪費吧? →撇除掉以上這些，蔬菜很清甜，同去的朋友也說火鍋料好吃，只可惜沒吃到霜淇淋 差評網友：桌椅位子間距太小，因為今天自己本身還不算胖走出來就有一種擁擠了，如果是豐腴的客人不就寸步難行了⋯ 今天事發當時，才剛開始要吃而已，走出來要去裝食材的時候被桌腳絆倒，跌倒時自己有嚇到，員工感覺也嚇到了，那時應該有兩位員工站在靠近我們桌後方，當下也愣了一會兒，後來一位員工才走過來問說有需要擦涼涼的還是什麼，因為是膝蓋整個著地，所以膝蓋有點腫脹，還有手有去撐著，手也有一點去拐到⋯最後回位子坐 還是自己跟他們要看看有沒有冰塊可以冰敷⋯。 雖然是自己也沒注意才絆倒的，但感覺員工整體的教育訓練及危機處理機制不足，整頓飯吃完後續也沒有任何關心，要走的時候也沒有慰問，態度感覺偏冷漠⋯ 原本一開始進來還在誇餐點跟菜色不錯，後來整個心情也都被打壞了⋯ 差評網友：店家服務態度很差，送湯鍋上來放下桌劈一聲很大聲，對於小朋友130cm要開一鍋，才三年級還不會煮啊，是不是建議可以採共鍋收費，感覺對小朋友不友善對於食材是新鮮好吃的
1星 差評	差評網友：原本不想留差評，但是看到差別待遇太誇張實在嚥不下這口氣！ 要進去吃飯的人，請三思！ 你有可能跟我一樣受到差別待遇，若你不想被差別待遇，您還是換間吃飯比較好～ 事發經過如下： 我和另外三位朋友原本想點四人套餐，但店員告知草蝦有限，如果出餐給我們的話，後面的客人就不能點了,所以告訴我們點四人餐沒裡面不會有草蝦，也不會拿其他的品項替代，更不會調整售價！ 但我後來看到有其他人點四人套餐….內容物是有草蝦的！數量也跟菜單上的一樣，那先前服務人員跟我說限量是什麼意思？這結果我無法忍受，有種被欺騙的感覺….. 當下我們還問若沒有辦法供應草蝦是否可以替換其他品項？服務人員回覆‘不行”，我們接著問所以花2199元不能換其他東西然後價錢就是沒有草蝦的2199嗎？服務人員回答“是的” 聽到這回答我跟友人們全都傻眼，基於知道服務業的辛苦，我們不打算一直吵這四人餐的問題，於是我們改問那還有什麼是不能點的？請你一次說完，店員回覆說：美人魚鍋物、草蝦、烏龍麵沒有，其他都可以點，等到我們確定點完餐之後，才又回來跟我們說紅條魚缺貨，是否可以換其他的品項？ 聽到這話真的讓人很傻爆眼…. 四人套餐的草蝦不能換然後雙人套餐紅條沒有卻可以換其他的？ 這讓人不經覺得是否就是不想讓客人點四人套餐，若真是不想讓人點，就不要出這個菜單給客人，有些特定客戶可以點有些不能點，…明擺就是看客人出單，這感覺真的很差。 差評網友：服務體驗很差，開店10分鐘前才電話預定，但到了現場前台一問三不知，態度也沒有很好，而且電話裡已經告知有嬰兒車，帶位的也沒有安排適合位置，或許店內也沒有適合的位置，那最好在一開始電話中就先說明一下，不是讓人白跑一趟，家人心情也不佳

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