[2023][花蓮縣][新城鄉]漁場鍋物三代目

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漁場鍋物三代目 火鍋介紹

Google 星級	3.5 顆星
Google 評論數	288 則評論
餐廳位置	971 花蓮縣 新城鄉 海岸路32號B棟
餐廳電話	03 826 0219
營業資訊	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
平均消費	$600-1000
Google 導航	漁場鍋物三代目的Google Map
官方網站	漁場鍋物三代目的官方網站
訂位資訊	漁場鍋物三代目的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

漁場鍋物三代目 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：走進入夜漁場 品嚐了細緻的龍占與和牛 跟野菜們煮了許久的魚湯 讓人忍不住多喝幾口 🚸漁村開車要放慢～有許多可愛小浪犬 好評網友：超有特色的花東漁鮮火鍋，會再想去，服務人員很專業。 好評網友：一間講究使用在地食材的火鍋店,每一道食材都帶有花蓮各鄉鎮的元素,由於食材來之不易,相對火鍋價格較高,但站在鼓勵地方小農生產在地食材立場,似乎是可以給他們一些支持,當你到門口時,門口的那條魚是開門用的,請輕壓開門,地板上上鋪的是和海邊一樣的卵石,桌上除了餐具還有一瓶花蓮海洋深層水,你可以透過menu的介紹知道每一道食材的來源,每一道食材都好吃,最讓我驚艷的是,原住民常吃的野生莧菜,由於它太像擺盤的裝飾,直到店員介紹後,才放入火鍋中烹煮,當我嚐試後發現真的是好吃,跟一般市場蔬菜不同的口感,以為它會很老卻很好咀嚼,我用異於一般火鍋店方式,細細品味每一道食材,想像它來自的地方,讓我覺得這家店經營者的用心,大家有興趣的話,不妨支持一下,為老闆加加油,也謝謝當天那位北漂回花蓮的小哥（店員）很努力的為我們介紹每個食材的故事,如果你對這些食材有興趣,不妨也可以問看看店員們,相信你會和我一樣感動的。
4星 好評	好評網友：定置漁場的每日海鮮漁獲還不錯，野菜可以免費加，甜點綠豆沙蠻好喝的。 前菜的天婦羅最好吃。 好評網友：蠻可愛文青的一間店～ 老闆也很用心在處理每一個細節 食材也還行～服務也不錯 但建議店家準備一些外帶的容器 讓覺得份量太多的客人可以帶走 我們吃不完也不想浪費 想把菜帶走 但服務生說沒有容器可以提供外帶 關於價格的部分 我覺得google上很多評論可以參考 啊窮或吃不起就不要來吃 裝潢、服務、餐具都不用錢逆？ 好評網友：首先 裝潢部分個人認為真的有用心 地面鋪滿鵝卵石（當然有些人會覺得不好走，但我個人覺得氣氛營造的很好） 再來會聽到音響放著海浪🌊的聲音 整個空間的感覺很舒服 器皿碗筷也都有講究 再來就是菜色強調在地性 從醬油、醬料、主食都是花蓮當地產 但沒有花蓮雞肉有點可惜 三代目特餐的海鮮拼盤雖然都很新鮮，但豐富程度還是稍嫌不足 希望之後可以繼續努力 大推來觀光的朋友可以來體驗看看
3星 中立	中立網友：靠海的火鍋-花蓮網美必吃 第一次在海邊吃火鍋，這樣的景已經是無價的美好，白色的建築與黑色素寫的魚圖案，讓吃火鍋更添些了文青氣息 梅花豬$620 三代目海拼盤$980 湯底無比清淡，前菜炸牛蒡天婦羅好吃，海拼盤的魚貨是切薄片的黃鰭鮪魚，薄片的魚肉真的不比塊狀魚肉好，藤籃裡的海鮮乍看之下很澎湃，但只有表面看起來很棒，底下堆滿黑色石頭，980加10%服務費，真的有點偏貴，CP值也不是很高，想當網美體驗海邊吃火鍋可以來嚐鮮看看 漁場鍋物三代目 地址：花蓮縣新城鄉海岸路32號B棟 營業時間：11:00-14:00／17:00-21:00 可以先在網路預約喔！ 🌟最新美食資訊🌟 ——————————————— #james朕的台灣美食全席名單 #jamesking的貪吃小天地 #james花蓮美食小編 #JaMeS攝影日常 —————————————— 中立網友：味道不夠 中立網友：環境不錯 不過湯頭真的太淡了 肉跟其他料也偏少 點700多說不貴也不便宜 可以再加強一些
2星 差評	差評網友：設計、裝潢和器具都獨具風格，拍照起來很美；點了海鮮火鍋，本以為是清甜新鮮的湯頭，但實際是聞起來很重的柴魚味，湯頭無法喝下去，海鮮盤只有魚片，和一般火鍋店的海鮮盤會有幾樣不同的海鮮不同。看了其他人的留言好像菜盤可以再加，但店員在我們用餐期間都沒有提到這一點，所以以餐盤的份量來說，和其他火鍋店比也算是較少的。主餐吃完後，店內來了重要客人，海鮮盤裡是新鮮、帶魚頭的魚貨，和我們點的海鮮盤不一樣（當天店員告知只有一種海鮮盤），全部店員都忙著招待重要客人，以至於忘了我們還有甜點還沒上。以價位來看，這不會是以後會想再去的餐廳，去拍拍照還可以。 差評網友：湯頭毫無特色而且非常鹹 毫無高價火鍋的水準 感覺錢都的湯頭都比他好lol 現場的醬料只提供他們固定的調料 無法自己調配想要的口味醬料 鍋子的高度過高 夾取食材需要小心謹慎 避免翻到 很不友善 食材新鮮度沒有問題 很新鮮 但是像魚肉 豬肉牛肉 應該搭配的醬料都不一樣 但店內只提供一種配料 也不像一般火鍋店能自由調配想要的醬料口味 導致新鮮的食材無法發揮最大的美味程度 體驗大打折扣 相當可惜 出店家的時候被四條黑狗追 衝撞小腿導致腳小指頭扭到（當時穿夾腳拖） 兩顆星完全是給店內裝潢 擺盤跟親切員工 建議覺得相機吃飽比肚子和味蕾吃飽且不怕狗的人再來 差評網友：食材顏值爆表… 但除了蝦子..其它海鮮都沒有鮮味 旗魚片涮不到五秒入口還是柴 主打漁場旁火鍋店海鮮真的很普通 前菜牛蒡天婦羅很好吃
1星 差評	差評網友：廁所很乾淨⋯比鍋還香⋯ 差評網友：食材是可以環境也不錯但量跟價格真的是先不要這樣魚是冷凍的吃起來就說少一味連醬料都一樣只有豬肉跟天婦羅能吃以外魚還真的是先不要欸必盡兩個人來吃最低差不多1500我是吃到18左右的價格吃比較清淡的人應該是接受啦對了一星是給食物的員工評價會給滿 差評網友：以價格$880的海鮮拼盤來說，食材的量跟質，不成正比。只會蒞臨此次😅

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