[2023][花蓮縣][花蓮市]文鼎麻辣鴛鴦鍋

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文鼎麻辣鴛鴦鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.3 顆星
Google 評論數	300 則評論
餐廳位置	970 花蓮縣 花蓮市 中山路549之1號
餐廳電話	03 832 5282
營業資訊	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 休息 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
平均消費	$200-800
Google 導航	文鼎麻辣鴛鴦鍋的Google Map
官方網站
訂位資訊
外送資訊	文鼎麻辣鴛鴦鍋FoodPanda
獲獎紀錄

文鼎麻辣鴛鴦鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃😋 好評網友：前菜涼皮開胃 麻辣鍋底香辣正宗 鴨血新鮮 豆腐綿密 氣氛舒適 服務親切 豆腐鴨血加得多 好評網友：好吃～～椒麻香、不死鹹 愛吃麻辣火鍋的我們 這間1.2名了👏 這間在北部沒有～蠻可惜的 下次來再來吃🙂🙂
4星 好評	好評網友：平日晚上用餐 加我們約4桌客人 湯頭在花蓮算是不錯了 食材新鮮 肉的品質都還不錯 鍋底可以一直加 最後還會問要不要打包 對我來說的缺點大概就是餐前送的涼粉真的太辣了 無法理解的是海鮮的選擇竟然沒有蛤蜊QQ 好評網友：#文鼎麻辣鴛鴦火鍋 上週花蓮行在好朋友一家人及親友同行下，拜訪這家鴛鴦火鍋。 用料新鮮，麻辣及酸菜湯頭都十分到位。火鍋用鼎承裝，果然是問鼎中原的好鍋！ 雪花牛肉份量十足，一大片涮鍋，大口滿足。 令人驚艷的還有魚餃，有別於一般機器魚餃的味道，手工魚餃和永和的麒麟閣不相上下。 鍋底鴨血和豆腐也是十分對味，麻而微辣，尤其是滷大腸頭，更是讓湯汁吸附後，增加咬勁及入味。 手工丸子拼盤也是火鍋必備單品，每樣都是好吃及順口的丸子，綜合口味一次滿足。 醬料其中以芝麻醬最特別，帶有淡淡酒香，應是酒糟調味，和一般芝麻醬口味十分不同。 邊吃飯邊聊天，邊享受冷天裡火鍋的滋味最滿足！ 後來發現這家應該原是問鼎麻辣鴛鴦火鍋的連鎖店，但後來不加盟了。目前問鼎台北兩家分店。 #文鼎麻辣鴛鴦火鍋 #地址：花蓮縣花蓮市中山路549之1號 #電話：03-8325282 #營業時間：11:30-23:00 好評網友：麻辣火鍋好吃！推推🙌🏻
3星 中立	中立網友：按價錢來看，品嚐過的麻辣鍋，這家湯頭比較之下無香氣，肉片普通，店員親切。 中立網友：帶媽媽來吃麻辣鍋，服務員問我們麻辣鍋辣度，我們說中辣，但是送上來我們的麻辣鍋一點小辣感覺都沒有。 中立網友：現在有折扣哦。。。三大兩小用餐金額一仟多。。。
2星 差評	差評網友：價格跟菜色不太合理。吃氣氛可以 食物沒有很好吃 麻辣鍋大辣 完全不麻不辣 差評網友：牛肉點了2種，結果比吃到飽的肉還難吃 單點的肉沒吃完剩下。 鴨血還行，豆腐不愛。 牛筋牛肚煮爛還蠻好吃 大腸不ok 用餐環境還不錯，桌子也大 服務生很忙，加湯補料什麼的要找路過的服務生，不過基本上態度都還不錯 還好最後轉盤活動有轉到少服務費。 差評網友：價格偏高 肉質沒有很好 湯頭和鴨血口感說不上來的怪 就是不會讓人想再舀下一碗 服務品質倒是沒有評論上說的那麼糟
1星 差評	差評網友：跟我朋友吃完肚子雙雙掛彩 食物新鮮讓人打了問號 差評網友：11/27號晚上用餐，一個女服務生態度很差，跟其他同事講話也是很衝，導致整個店的氛圍很奇怪，就坐後問這位女店員加飯要錢嗎？她很不耐煩的回不用啊！要加飯到那邊拿，第一次去也不會詢問是不是第一次用餐，不會介紹，自助吧在哪也不會說明，如果這家店沒有這位女店員會好很多，搞的問她東西好像要被罵一樣，我們只是去吃個飯不要這麼有壓力！ 差評網友：大年初四來到花蓮遊玩，經過幾小時的等待終於吃到，但從服務到餐品無一讓人不失望的，過年期間我知道人很多，我可以體諒店員的辛勞，已告知店員三次以上需要補湯，到用餐完畢的時候也未曾過來，卻聽到後廚時不時傳來嬉笑打鬧的聲音，結帳時也聽到店員的抱怨，抱怨可以但聲音可以盡量不讓顧客聽見嗎，影響觀感，也感謝店家盡量給與好的服務及餐點，但‘有些’部分真的需要加強。

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