[2023][高雄市][小港區]勾炸灰哥傳統石頭火鍋

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勾炸灰哥傳統石頭火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	35 則評論
餐廳位置	812032 高雄市 小港區 桂陽路216之8號
餐廳電話	0965 300 011
營業資訊	星期一 17:00–23:00 星期二 17:00–23:00 星期三 17:00–23:00 星期四 17:00–23:00 星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–23:00
平均消費	$1-600
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勾炸灰哥傳統石頭火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：環境衛生，辣味沙茶醬獨特，好吃 好評網友：好吃 環境很好 沙茶獨特 好評網友：火鍋料實在也不貴 湯底超讚 沙茶超級香 服務態度超級好 飲料超多選擇還無限供應
4星 好評	好評網友：鍋底一份200元(含基本菜盤跟一顆蛋)，其他的火鍋食材自行到冰箱取用，有30、60、100元等價格，白飯一碗10元，免費提供飲料機，共有5種飲料左右，醬料也讓顧客自行調配，比較特別的是帶有點花椒味的麻辣沙茶醬，跟一般沙茶醬吃起來很有不同風味，豬肉一盤100元，份量不少也很新鮮，小卷也新鮮，其他的丸類、火鍋料吃起來也滿不錯的，還有店家特製的火鍋珍珠，一顆顆白色的小珍珠，口感吃起來QQ的，有點有趣很好吃，湯不夠可以自行添加，環境乾淨明亮，現場是矮的桌椅，謝謝店家貼心的主動為長輩提供稍高一點的椅子，服務親切很棒！是平價火鍋的好選擇！
3星 中立	中立網友：CP值很低 菜品：菜品單價偏高份量卻很少 飲料：很雷 死甜 味道很奇怪 湯底：普通 沒有什麼特別 服務：尚可 算親切 環境：乾淨整潔 營業到11點 但八點多入店用餐 想裝白飯 打開飯鍋卻是空的 剩幾粒白飯😥 目前應該是一次店 沒有改善不會想再度消費
2星 差評	差評網友：🔖先講總結：服務態度好、店內乾淨，但食物跟飲料不好吃，一樣的價位可以去吃五甲的五龍角石頭火鍋、或附近連鎖的六扇門，湯頭更鮮甜又更便宜 兩顆星是給環境跟服務態度的 🔖服務與環境 一進門老闆就很熱情接待跟介紹，店內很明亮乾淨，連醬料台都擦得很亮，也因為是新店，所以餐具都很新 🔖湯頭 雖然喝得出來是石頭火鍋的湯底，但味道很淡、鮮甜味幾乎沒有，如果平常吃超級清淡或許還能接受，後來我是加蔥才喝得下湯 🔖食材 我點的是羊肉，結果來的是豬肉就算了，豬騷味還超重，每吃一口就會皺眉頭 基礎菜盤量（一份200元）真的比其他石頭火鍋店少很多，就幾葉高麗菜跟青菜、一顆蛋、一球冬粉、丸子火鍋料金針菇小熱狗各一而已 🔖沙茶醬 看公告是說沙茶醬是自己炒的，但真的口味完全不合我，到底為什麼沙茶醬會有咖哩的味道？如果老闆剛開店還在試口味，拜託可以先用現成市售的就好了，不是自己做的一定最好 🔖飲料 我對飲料沒什麼要求，就是一般飲料機的飲料我都喝，但第一次遇到飲料這麼難喝的店家⋯⋯烏梅汁很稀又有怪味、連用糖漿泡的可爾必斯都稀得像水 雖然飲料不是賣點，但可以看得出商家用不用心，這部分真的非常不及格 真的不會做飲料，單放一桶麥茶還比較好 我是一個冬天幾乎每天吃火鍋的人 對於火鍋我沒有很高的要求，平常也很常吃平價連鎖小火鍋 平常吃火鍋一定會加點很多東西，但第一次吃到一家店是我想快點吃一吃離開的（事後只好去其他店家再買東西裹腹） 因為店家態度跟環境都不錯，所以也不至於到生氣，就是很失望不會再來而已 餐飲的本質還是好不好吃，建議店家多去視察看看其他石頭火鍋店、加以改進，不然很快就會被市場淘汰
1星 差評	差評網友：一份兩百的鍋底湯頭好，但是火鍋料偏少，附的肉偏小，煮熟是肉末的大小 差評網友：一鍋兩百塊，裡面的火鍋料偏少。飲料蠻雷的,可爾必斯倒出來糖漿會留在杯底。柳橙汁很甜香精味較重，感覺是沒有攪拌均勻。 差評網友：一鍋200還沒有算白飯… 加一碗210 去吃附近小火鍋都還可以加點 虧爆 料有夠少 一小盤肉100 一鍋一片肉真的傻眼

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