[2023][高雄市][左營區]回憶石頭火鍋

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回憶石頭火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	508 則評論
餐廳位置	81366 高雄市 左營區 裕誠路295號
餐廳電話	07 556 6555
營業資訊	星期一 11:30–14:00 17:00–00:00 星期二 11:30–14:00 17:00–00:00 星期三 11:30–14:00 17:00–00:00 星期四 11:30–14:00 17:00–00:00 星期五 11:30–14:00 17:00–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
平均消費	$1-400
Google 導航	回憶石頭火鍋的Google Map
官方網站	回憶石頭火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

回憶石頭火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：餐點好吃，老闆親切，感受得到店家的用心！ 好評網友：店員的服務態度很好， 食材沒夾好掉到中間走道， 告知店員後有補一個新的給我們。 招牌湯頭和白飯都有頗多的芝麻， 整體下來就這部分比較無法接受， (個人不大喜歡芝麻的味道) 也建議店家可以先告知飯上含芝麻。 最推的是蛤蜊！好吃又蠻大顆的👍🏻 可惜有一份菜盤少放一顆ಥ_ಥ 好評網友：傳統石頭火鍋 ，爆香味道好下飯 ，建議 ，不要用美耐皿餐具更好 ！
4星 好評	好評網友：開心的晚餐 好評網友：經過。 好評網友：還不錯吃的傳統石頭火鍋，店內自助飲料有點偏甜，用餐時要注意湯滾時要快告知服務人員，因為瓦斯爐開關是在裡面，顧客關不到…
3星 中立	中立網友：湯頭不錯，份量夠，口味好且有特色 中立網友：沒點套餐，僅單點 a.鍋底-秘製回憶鍋$150 b.主食-放山土雞 c.副食-白飯 然候加點土雞蛋$10 和一菜盤$30 有先下油用洋蔥、蒜末預先把肉爆香後撈起，然候才加一匙秘製醬至鍋內煮成鍋底 如圖，湯其實有點油，肉煮過後則有調味過的味道，不沾醬就會鹹了，配白飯吃很可以。但土雞肉的雞皮油脂多，不想吃那麼油的可以把雞皮挑掉。有附可暢飲的飲料和無限冰淇淋，但這不會太吸引我。生意沒很好，卻備餐很久，員工服務品質有待加強，但衛生環境看起來還算乾淨。 中立網友：香菇肉燥好吃 肉片相當厚實 火鍋有加蔥油酥 個人覺得壓過了食材的味道 喜不喜歡 這就見仁見智 服務相當周到，不收服務費
2星 差評	差評網友：食材不太好 差評網友：之前服務員看到湯沒有會自動補 火候會隨身調整 這次要一直講加湯，調整火候 自己講的也很變扭 其實如果跟其他火鍋店一樣， 自己可以按照自己的喜好加湯 我們吃起來會比較自在喔 差評網友：分項說明： 前言：前場的只有一位女服務生辛苦了 1.湯底：招牌回憶鍋， 口味個人認為屬於特色風味系列 有藥膳結合五香粉的味道 2.食材： 肉片都有醃漬調味過，比較適合燒烤，拿來煮火鍋有點可惜。 其他點了味噌魚 冬菜魚丸，味道還行 佐料盤上菜之前會給，要補加再跟服務人員說 3.澱粉副餐：香菇滷肉飯 好吃 4.飲料冰品： 有一台莫凡彼咖啡機，味道「神奇」 冰淇淋是小美系列 沒有汽水機
1星 差評	差評網友：不好吃，服務員年紀大動作慢 差評網友：大家千萬不要去了…..衛生堪慮… 當時去是帶小孩,硬是要我們做吧檯位置(小孩個子小跌下來怎麼辦)跟老闆告知訴求要坐旁邊座位,他一臉不願意才說:好啦好啦! 去請歐巴桑旁邊桌椅,開給我們坐. 點了牛奶鍋,就先跟我告知小孩要低消,我也OK,跟我推薦花枝漿,但食材煮了之後發現就是冷凍很久的,口感很不好,很不新鮮,大家千萬不要再點他們推薦的東西(=就是賣不掉要消的東西….) 點餐時,因為第一次去有地方不懂就跟他問,老闆不耐煩也不想等地說:還是你看了決定好再跟我說 上鍋時,桌上有一張擦過的衛生紙,他自己沒注意衛生紙在旁邊,一開爐火當然燒到衛生紙啊! 結果衛生紙就在桌上起火了,老闆還沒注意,我就跟他說,他立刻用手拿起衛生紙要拿開,但是衛生紙燒很快,他手也燙就反射性丟下衛生紙(此刻他另一手拿著夾肉的夾子,就是不用夾子夾走著火衛生紙,夾子再洗就好了!!!不是嘛) 結果…..衛生紙灰掉在我的菜盤上!!!他還念我說:小姐,你衛生紙不要放在爐火旁邊,這樣很危險! 還沒有幫我換有灰的菜盤!!!! 整個過程都用不耐煩的口氣回話,此時我當然也沒有多說話,也不高興就陳著臉,當作花錢找罪受 事後看大家評論才知道那麼低,希望大家不要隨便選一家走進他們店! 差評網友：4/25提早打烊，11點到達時鐵門全關..白跑一趟

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