[2023][高雄市][苓雅區]佐和手創鍋物

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佐和手創鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.3 顆星
Google 評論數	441 則評論
餐廳位置	802 高雄市 苓雅區 苓雅一路404-13號
餐廳電話	07 334 9568
營業資訊	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
平均消費	$200-600
Google 導航	佐和手創鍋物的Google Map
官方網站	佐和手創鍋物的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

佐和手創鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：牛奶鍋 推推 好評網友：份量十足，肉片新鮮、稍厚 入口讓人滿足，甜點百香果甜湯（應該是？）非常解膩！ 好評網友：食材新鮮，牛奶鍋南瓜鍋味道超濃厚，服務態度超讚，極推！
4星 好評	好評網友：好吃 好評網友：常來吃湯頭好 食材新鮮 好評網友：很乾淨質感的小店! 點了牛奶鍋，湯頭好喝蔬菜也新鮮，但因為店內位置較少，外頭有候位民眾時，快吃完時會有壓力😂
3星 中立	中立網友：用餐感覺良好，地方乾淨 中立網友：湯頭較清淡，食材新鮮，但份量稍嫌較少，以價錢來說，CP值不高。 中立網友：食材不錯，火鍋好吃。但價錢算偏高，吃下來一個人會到三四百元，還有那位常在櫃檯的男性服務人員非常減弱我想再去的慾望，那服務態度讓我望之卻步，和其他親切的服務人員相較之下，有待改善。
2星 差評	差評網友：單點的白蝦和菜盤的白蝦都非常不新鮮，一眼就看出冰凍很久，殼都白白灰灰粉粉的，還能聞到腥臭味，換了一盤還是一樣，勉強吃完肉是粉粉的，後來胃口都沒了，整鍋吃不下去，請改善海鮮的新鮮度，畢竟是單點不是吃到飽的等級！ 差評網友：缺點:價位偏高,服務態度不佳,紅茶不好喝,甜點有點悲劇,優點:如果是加四十元的鍋底尚可.結論:如果是點加四十元鍋底的尚可,不然寧可吃石二鍋等等會更有cp值 差評網友：三年前吃覺得很讚耶！近期有機會來到高雄想說再來回味，覺得失望餒 點了多利魚不新鮮，冷凍沒有退凍，煮下去整個糊掉，筷子上黏的都是，體驗很差 一般對決明子的接受度很高，但佐和的決明子需要再加油 希望佐和能嚴格把關，不然很可惜😔
1星 差評	差評網友：9/28中午一點左右打去問現在去有沒有位子， 女員工接電話：有，請問幾位，幾點會到呢？ 我們：兩位，大概13：30 員工：好的，那我們用餐時間只到兩點半喔 我們：好，沒關係 員工：好。那這樣就可以了謝謝 我們已做好用餐時間僅一個小時的準備，到那邊13：35左右，不含在外停車+看一下菜單時間，進去竟然告知我們13：30已不接客，我們回應剛有來電詢問過，卻回說可是現在已經要40分了，我們已經不接客了，也怕你們時間不夠。 哈囉？接電話時不會事先告知嗎？跟我們說一下「務必準時喔遲到一分鐘都不接喔~預約詢問一樣喔！」說一下很難嗎？如果不想接，怕耽誤你們休息時間，不會告訴我們如果超過13：30就不行了？這樣我也接受！ 我們晚到是錯，但你們未事先告知只接到13：30以前也很有問題，讓人家多跑一趟，還想要人家跟你們預約晚上再去？ 我朋友原本很期待想吃看看你們，直接變不爽吃，虧你們店還是在網路上被人家推薦，真覺得一顆星還嫌多。 – 針對業者第一次回覆： 很高興你們去查確切時間，但我們似乎無告知約10分鐘後到，我很清楚是跟你們人員約好13：30左右，人員也明確再回覆我說：那我們用餐時間只到兩點半喔，這樣。 我同樣也是以一般餐廳正常的預約保留10分鐘而言這樣認為，故未30分準時到達，你們說的13：12+10分鐘的時間怎麼來的？ 請問我為何明確記得約好13：30這個時間，是我有問題嗎？是我吃飽太閒故意刁難？還是業主您詢問自家員工時，員工想撇請？ – 回覆2： 感謝老闆回應，我明白我們晚到達，再+入座+點餐+送上都會浪費時間，以致影響用餐時機，這些都是我事先知道，如果昨日我用餐了，後續會不會吃得很趕也是我們的事了，但我也確實不想因此影響你們休息時間，昨日的確是我們突然詢問，打算匆忙地去用餐，這是我們很抱歉。 我今日比較在意的是未事先告知只收客到13：30，所以我覺得40分左右抵達都沒問題，這部分還請您再告知員工，以及我比較希望員工臨場應對的話術可以修正，當時櫃台那位，直接告訴我們已經超過30，已經不收客，已經要40分了，沒任何婉轉，無任何解釋。 感謝您的耐心回應。 – 什麼解釋和婉轉？ 我上面講的很清楚，他的解釋是什麼？ 「進去竟然告知我們13：30已不接客，我們回應剛有來電詢問過，卻回說可是現在已經要40分了，我們已經不接客了，也怕你們時間不夠。」隨後也是我朋友主動詢問晚上幾點開，才預約，只是他後來越想越氣，憑什麼你們害我們多跑一趟，然後還這種解釋，我們還得去消費，裝笑為？ 沒接不就是不想嗎？不然我還要來這評論？ 您若是消費者您又怎麼想？當下心情如何？ 沒告知接到1330即為事實，多跑一趟也是事實，讓人當下感受極差也是事實。 – 真是100%保護員工，你們員工那樣，我們後來預約未到也剛剛好，我再來評論害我們多跑一趟的事實更是剛剛好，應對失敗是事實，沒那本事就別站櫃台，麻煩去上服務應對的課程與話術。一開始的女員工未告知1330未最後收客時間，後來現場解釋的也不是女員工，也不見女員工打算出來協助說明，放任另名男員工搞不清楚狀況。 會來留一顆星就是因為打了電話，還多跑一趟，試問誰不會不高興？我會知道你們1330最後收客時間？無10分鐘保留時間？ 今日我在跟你講這個，您卻要以我預約未到要掩蓋你們錯誤的重點嗎？ 您今日以店家態度做回應，倘若您是消費者呢？當下再次預約是我朋友預約的，當下我早已不想預約，後來也是他說感覺有點奇怪，被放鳥，為什麼晚上還要再去吃你們店，我索性告訴他，是啊不然直接別去。 就這樣 麻煩敢開店就敢接受評論指教 剛看了一下舊評論，你們一年前就發生過類似的事情呀，原來現在會再次發生也是有原因的！他們還更可憐，1315就被告知不能進去用餐，看來員工都貪圖休息時間，老闆還想為員工開脫耶，真是幸福的工作環境，有最後收客時間不會標明？很難？做不到麻煩別開店了 差評網友：態度高傲店家 差評網友：營業時間寫到14:30，13:15去店裡說因爲要休息還要打掃就不接客人了，那營業時間幹麼寫到14:30，也沒有任何地方說13:15不收客，讓客人白跑一趟，絕對不會再來！扯！

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