[2023][宜蘭縣][冬山鄉]大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜

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大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜 火鍋介紹

Google 星級	4.9 顆星
Google 評論數	2247 則評論
餐廳位置	269 宜蘭縣 冬山鄉 永興路二段48號
餐廳電話	03 958 6000
營業資訊	星期一 11:30–14:30 17:00–21:00 星期二 11:30–14:30 17:00–21:00 星期三 11:30–14:30 17:00–21:00 星期四 休息 星期五 11:30–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
平均消費	$400-600
Google 導航	大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜的Google Map
官方網站	大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜的官方網站
訂位資訊	大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜的訂位連結
外送資訊	大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜FoodPanda 大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜的外送連結
獲獎紀錄

大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：整體來說餐點滿優質的，我們是點剝皮辣椒跟酸白菜湯底，味道都不錯，酸白菜還能加酸👍，另外經典海鮮拼盤大到半張桌子快放不下😆海鮮也很新鮮不錯👍 好評網友：老闆非常熱情，食材很豐富，而且很新鮮。 食材是老闆有機栽種，吃的放心。 好評網友：友善環境耕作下的食物很新鮮 剝皮辣椒湯頭很厲害👍👍👍 宜蘭特殊湯頭應該可以排進TOP3的 肉質跟海鮮也很好 一進來就感受老闆的熱情 還招待鳳梨跟瓠瓜 周邊陳列的商品也結合了有機小農跟茶園的產品 開店之餘也懂得替青農行銷宣傳 食物培育環境的堅持及農作物自用達到降低碳排放量，是一個善的循環 通通吃下肚，推推😜😜😜
4星 好評	好評網友：雪花牛、 霜降牛肉片好吃 酸菜鍋底越煮越甘甜 海鮮新鮮可口 菜盤蔬菜種類多樣 可惜米雪糕味道怪怪的所以無法給五星評分 好評網友：東西好吃 老闆熱情 好評網友：餐點很新鮮，兩個人就直接點雙人套餐選擇酸白菜和剝皮辣椒湯底就對了；一忙會對於餐點東忘西忘記得核對與提醒。
3星 中立	中立網友：食材品質還不錯。 可能我習慣吃苗栗的酸白菜了，所以這家酸白菜的口味我不愛。 靠牆邊的座位有一點點會滴水，不知道是不是因為外面大雨的關係，有反應可不可以換座位，但是座位預約已滿不給換。 加酸白菜湯的時候沒有問清楚就倒進昆布鍋裡。 離開時一直要求客人參加google評分5星換康普茶的活動，讓人很難拒絕。 總體來說食物的部分還不錯，服務的部分可能太忙所以不太好。 中立網友：肉類還不錯，但海鮮貝類不推。 中立網友：以酸菜鍋來講 滿普通的 低消 服務費 蔥油餅 嗯~
2星 差評	差評網友：今天搜尋宜蘭酸白菜火鍋，結果顯示出這一家網評5.0的大谷目穀倉東北酸白菜鍋，因此就很期待的前往，結果大失所望。食材品質與新鮮度都還有很大的進步空間，另外招牌酸白菜鍋的口味也非常不到味，並且價格還定在高檔價（食材都屬平價品值），總體來講CP值太低。真不解網評5.0是如何獲得。 差評網友：湯鍋上桌的速度太慢，從點餐完畢等到上湯等了10多分鐘，整個菜品肉品出完等了將近40分鐘，等到我都不餓了，更何況還是火鍋這種不太需要等的東西。 雖然老闆服務態度熱情親切還招待水果，但建議先把本業火鍋做好讓我吃好吃飽我也才有精神聽你說你的宏願跟志向，對吧？ 總而言之，服務一般般，上菜速度太慢，價格稍貴，不會讓人想再來。
1星 差評	差評網友：先說結論⋯ 1、用餐體驗：【極糟】，老闆超級一連串不尊重的行為讓人無語。 2、食材：新鮮 3、口味：正常、清淡但不會難吃。 – – – – – – – – – – 詳細經過： 和友人晚間用餐，看到google review這麼多好評抱著期待來嘗試。 1、一開始時候，老闆先自信熱情介紹他們的食材很天然投影幕畫面的鴨吃蟲不用農藥什麼的，這部份當下讓我很信服也覺得正面。 但是，點餐時候開始以超級強勢建議我們點雙人套餐，後來知道我們是分別想點海陸（肉+3海鮮）和加量的肉品套餐後才作罷接受。 實際上我的心裡感受是：這個客單價符合他想要洗掉，所以才不再囉嗦。 2、點到副餐的部份，因為朋友問了烤饅頭是什麼樣子，此時又要強勢幫我們決定就是一份蔥油餅和份饅頭，但我早就先說決定好是要雞蛋，老闆見狀我朋友詢問，大力推銷說絕對好吃，直接寫上去加點。 我很清楚自己的食量可能會吃不完，當下和友人表示用餐過程一半如果還有胃口再加點，老闆再次強勢推銷，並霸道說那要烤20分鐘現在所以就現在決定啦，吃不完饅頭可以外帶，所以我們就覺得好啦好啦算了沒關係。 到目前為止雖然稍有不舒服，但就當作老闆的熱情和個人風格，所以都還能接受範圍。 3、用餐過程，一開始送上每桌附的一壺冰檸檬水，因為店裡生意很好，可能服務人員不足，隔壁桌進來了2個新客人，老闆唸員工說怎麼還沒上檸檬水，這要先上⋯ 接著就轉過頭來對我們說「這壺借我一下」，當下我沒有立刻表示反對，因為誰會想到我們的剩半壺的水會立刻被老闆拿給隔壁桌😱😱😱WTF??? 絕對是以為只是要借去介紹和展示又要說他們的檸檬天然的有多好怎樣怎樣之類，到底這怎麼回事，傻爆眼。 4、你以為老闆會主動補一壺給你嗎 至少15分鐘過去很渴的狀態，朋友只好問經過的服務生可以給我們檸檬水嗎？ 服務人員❶號回答好，過了20分鐘後沒等到，可能太忙忘記了，我們也無所謂沒有表示不高興，所以找了服務人員❷，服務人員表示叫我們去找服務人員❸，服務人員❸後來走過來疑惑的向我詢問狀況，我清楚的無奈🙄表示老闆剛拿走我們桌的給隔壁桌後就消失了。 再過5-10分鐘，依舊不了了之⋯ 5、可能檸檬水在該店很神聖珍貴跟電動裡的藍藥水還阿布之水一樣， 所以我直接找始作俑者-老闆詢問，語氣平淡的表示：剛剛我們的水你借過去後就沒有還我們了，老闆回覆：好，馬上補給你。 6、你以為老闆補一壺時候，會和你說聲不好意思嗎？ 當老闆拿著半壺檸檬水來，和剛才被拿去一樣剛剛好的半壺，然後說：我有幫你多加冰塊。 其實服務人員忙沒加湯還是我們的請求不小心忘記，這全部都能體諒。 但TMD老闆的行為真的讓人無言傻爆眼，而且白眼要翻到後腦勺去了⋯ 點餐時候的傻眼都還能用熱情幫他自圓其說瑕不掩瑜，但「一連串」不尊重的行為，尤其是擅自拿去給隔壁桌，真的很踩到底線，壓倒我不得不寫評論分享。 甚至會聯想、心裡有這樣的疑問🤔️是不是假他會擅自把別桌的食物也理所當然的移給我們桌或其他人桌？？？ 差評網友：用餐感覺極差，點餐的時候說不加價，結帳才知道要加價，老闆只說是服務人員太新，服務人員服務態度不好，其他三鍋都滾了，我的這鍋電磁爐有問題，叫了也不理，結帳時打卡要送東西，老闆還說他很忙，嫌我們拖到他的時間，真的很傻眼 差評網友：這樣的食材等級（肉類不錯，但蔬菜盤很普通.肉丸跟蟹肉棒感覺沒這麼新鮮），配上這樣的價錢覺得有點昂貴，且服務感受很差..

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