[2023][台中市][西區]食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋)

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食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋) 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	1446 則評論
餐廳位置	403 台中市 西區 民權路215號2樓
餐廳電話	0906 397 010
營業資訊	星期一 17:00–23:00 星期二 17:00–23:00 星期三 17:00–23:00 星期四 17:00–23:00 星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–23:00
平均消費	$200-800
Google 導航	食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋)的Google Map
官方網站	食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋)的官方網站
訂位資訊
外送資訊	食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋)的外送連結
獲獎紀錄

餐聽簡介

氣氛熱鬧的樸實餐廳，提供傳統火鍋料理。

食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋) 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：這家想來很久了！非常復古的一間店 先炒再煮的爆香鍋底聞了都忍不住多叫3盤肉 老闆親切又nice，很會拍照😆 食材新鮮又豐富，半自助的方式 想吃什麼就拿什麼 除了廁所味道以外……. 其他都很美好！ 相聚的過程才是重點，搭配美食更加分！ 一開始炒過的肉片味道很讚 加上店家特調沙茶醬！ 好想立馬再去！ 記得先預約訂位免得爆滿！ 好評網友：非常有傳統味道的石頭火鍋店，在台中真的快絕跡了！湯頭是先用蝦米、煸魚乾、麻油下去炒再下高湯，喝起來香甜不油膩，光喝湯就很滿足了！火鍋料是算盤子的，自助式，盤子顏色不同價格也不同。一大鍋煮出來的食材就是比個人小火鍋的好吃！推薦！ 好評網友：湯頭鮮甜， 食材新鮮， 料多實在， 老闆健談， 好吃推推👍🏻
4星 好評	好評網友：ㄧ樓的佈置很有特色，座位區位在二樓。 建議假日要先上FB發訊息訂位，會瞬間客滿。 菜盤有自取跟直接現點；爆香四寶先炒再加上湯頭，喝起來很濃郁香甜。 老闆人很客氣，笑容滿分！ 好評網友：20220417 觀望很久了 這週有寒流，剛好來訪 開鍋費用一個人頭$30 爆炒過的石頭鍋真的是王道 價位中等 愛喝湯的人可以期待 17:55到店還有空桌 18:30店內直接爆滿 假日要到店內用餐建議一定要訂位 內用有冷氣 路邊停車看人品 好評網友：炒過的肉真的非常好吃 5大，人均520元
3星 中立	中立網友：評價誇張的高 😂 試試嚐鮮 老闆親切 湯頭還不錯 不過炒後的蝦米乍看以為肥菜蟲 有嚇到 食材喜歡什麼拿什麼 不怕遇到不喜歡 中立網友：湯頭還不錯 中立網友：口味還可以，想吃什麼自己取用，費用合理，但一堆人在門口抽煙，邊吃火鍋邊享受二手煙，特別是帶小孩的請多考慮。
2星 差評	差評網友：還行，動作慢了些 差評網友：老闆娘自信熱情過頭, 會對客人的男友肢體碰觸勾肩搭背, 建議想好好吃頓飯的人不要帶男友或老公來用餐, 以免壞了興致. 差評網友：環境 普通 食材 新鮮(保鮮膜用太多) 價格 看起來便宜 實際不便宜 (8小塊白蘿蔔 30) (4小條米血+4小條甜不辣 40 ) 鍋底湯 為醬油色 不習慣
1星 差評	差評網友：服務很好，但花枝漿不新鮮到整桌朋友受不了 差評網友：裡面灰塵好多，個人覺得不好吃 差評網友：太棒了推薦大家來 給你五顆星 食材普通 肉待加強 鍋吃到後面整鍋沙拉油 不過老闆的人很好很親切！會回頭給老闆捧場！ 麥仔茶特好喝

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