[2023][高雄市][新興區]灑椒 民生店

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灑椒 民生店 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	1485 則評論
餐廳位置	800 高雄市 新興區 民生一路54號
餐廳電話	07 222 1039
營業資訊	星期一 11:30–15:00 17:30–22:00 星期二 11:30–15:00 17:30–22:00 星期三 17:30–22:00 星期四 17:30–22:00 星期五 11:30–15:00 17:30–22:00 星期六 11:30–15:00 17:00–22:00 星期日 11:30–15:00 17:00–22:30
平均消費	$200-800
Google 導航	灑椒 民生店的Google Map
官方網站	灑椒 民生店的官方網站
訂位資訊	灑椒 民生店的訂位連結
外送資訊	灑椒 民生店的Uber Eats
獲獎紀錄

餐聽簡介

氣氛輕鬆的簡約餐廳，供應火鍋和鴨子特色料理。

灑椒 民生店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：我們是在Line上使用姐妹淘幫忙定位的～然後剛好灑椒有肉瀑布（身分證6）的活動 另外店員也很有耐心～平日人比較少 我們是去吃中餐的 好評網友：環境好，東西好吃🥰 好評網友：阿樂讚！ 台中的女朋友分手了沒關係，下一任會更好
4星 好評	好評網友：氣氛不錯，服務態度很好！湯頭超棒！！可惜廁所不方便 好評網友：母親節大餐，因為疫情定位很順利，餐廳後面有兩個收費停車場還算方便，湯頭很不錯，紅白湯都很不錯，點了四人套餐，肉跟海鮮份量都算不錯，不過肉口感真的還好，不是太美味，開胃小菜涼粉酸辣的口感很不錯，鴨血豆腐白飯免費續，鴨血口感蠻好的，最後套餐冰品蠻驚喜的，西瓜黑糖冰，餐廳氣氛還算不錯，服務態度也很不錯，不過服務人員有點少，最後人一多很多東西都等很久，最後可以有打包服務 好評網友：覺得還不錯吃，但是價錢小貴。
3星 中立	中立網友：氣氛很好，但湯頭還需要再加強 中立網友：還行 中立網友：肉質很好 CP值也很高！清潔的部份待加強 其他都很不錯🤤👌❤
2星 差評	差評網友：單價不低的單點火鍋店，但海鮮盤幾乎都是冷凍食材，這倒是不打緊，但龍蝦跟貝類的食材並不新鮮，腥臭味很重。鍋底也蠻普通的 差評網友：[2018/11/21 初訪民生店] 因為吃過106年最初在裕誠路上的灑椒，再到此吃真的蠻失望的，服務品質整個大大提升，不過餐點不如過往，大失所望；變得商業化，且推出了Line的集點卡，也有加入好友首次用餐95折券，但麻辣鍋已不再。 [2017/10/14 數訪(裕誠路)] 很好吃，雖然點了雙人套餐後再點一些配料，加一成服務費後有點貴（兩個人吃下來約一千元），但還是來了很多次，是同行友人心目中的愛店，老闆態度很好，不過人手不足加湯底很慢，也有說完後過了三十分還沒來的，甜點不自己提會被忘記（今年用餐數次中有三次沒吃到餐後的冰），最近速度有快些，不過湯底的味道變得沒這麼好喝了（應該是屏東開分店太忙所致），連涼粉的味道也退步了。 [2018/02/07 補充說明] 本店原開設於高雄市左營區裕誠路，初訪為2017/02/14情人節，後續再訪數次，目前已搬遷位置至新興區民生路，原評論撰寫時間是此店仍位於左營區營業之時。 差評網友：醬料不ok 香菜都爛爛的不新鮮 蒜泥看起來也是 醬油過鹹 再來湯頭麻辣部份又油又鹹根本不會想喝，鍋底一個人要加120實在有點多像我們這種吃不多的根本也沒加到鍋底、青菜、菇類上桌後看起來都沒到很新鮮、好久沒吃到這樣失望的麻辣鍋了，不過服務生服務是蠻親切的、兩顆星大概就是給服務了吧
1星 差評	差評網友：以平均消費6-800/人的火鍋來說，服務很差 冷氣風當頭吹，問能不能調，直接說不行，明明是分離式冷氣 已說是第一次來 服務員卻沒說飯自己添 中間將熱茶杯收走，卻沒有補，我們自己去拿，還問我要什麼杯子？ 用餐完了，等等等，等到自己去問是否還有餐後甜點 還問我很趕嗎？ （訂位講說用餐90分鐘，帶位又講1次，我已吃了80分鐘你覺得呢？） 最好吃的只能說是西瓜剉冰 以這種價位，服務遠遠不及鼎王 差評網友：明明訂位了，服務人員確說沒有訂位資料，這也沒關係，現場也還有空位，我們就當沒訂位，沒訂位不能就不能用餐嗎？！ 好了，有位置就帶我們入座，坐下後另一名男性服務人員說不是那張桌子，再帶我們轉移到另一張桌位。你們自己內部溝通不良，還要客人跑來跑去嗎？ 點餐時鍋底一開始點大辣，後來有其他朋友們覺得太辣，問服務人員湯底能否調整不要這麼辣，服務員回說辣度不能調整，後來要求加湯、加鍋底，加了湯就變得比較不辣了，問服務人員湯底會辣嗎？竟回說加的湯底不太辣，那加了湯不就是減辣度了，為什麼說辣度不能調整？！ 餐間喝啤酒，只剩下了6+2瓶酒，被我們喝完了，竟然沒酒了，連補貨的管道也沒有，就只能說沒辦法，連想辦法協助解決的意願都沒有，斷貨、無心解決，代表內控、備貨機制出現嚴重的問題。 這是一家不算便宜的餐廳，外場如此，內場的作業呢？這樣的營運模式怎麼能讓客人相信，你們業者在看不到的地方，也都是兢兢業業的執行？！ 餐飲業是良心事業，叫客人怎能放心的將你們的食物送進嘴裡！ 差評網友：餐具清潔不足 霜降牛肉質偏老 後面用餐區冷氣不足很熱 桌距很小主要走道兩邊都是椅子很擠 用餐體驗不是很愉快

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