[2023][屏東縣][屏東市]和堂鍋物He Tang-火烤兩吃/石頭火鍋

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和堂鍋物He Tang-火烤兩吃/石頭火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	384 則評論
餐廳位置	900 屏東縣 屏東市 民教路85號
餐廳電話	08 721 2890
營業資訊	星期一 17:30–22:30 星期二 17:30–22:30 星期三 17:30–22:30 星期四 休息 星期五 17:30–22:30 星期六 11:30–14:00 17:30–22:30 星期日 11:00–14:00 17:30–22:30
平均消費	$200-400
Google 導航	和堂鍋物He Tang-火烤兩吃/石頭火鍋的Google Map
官方網站	和堂鍋物He Tang-火烤兩吃/石頭火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

和堂鍋物He Tang-火烤兩吃/石頭火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務親切，食材豐富👍 好評網友：好吃😋 好評網友：第一次到店用餐，環境乾淨，食材新鮮，可能今天中獎率高，點蛤蜊裡面十幾果有四顆都有沙，有兩顆裡要全包沙，不能怪店裡，包在裡面看不到，其他食材很滿意，會再去吃，今天點了柴魚火烤和味噌火鍋，真的好吃，重鹹的我跟店員要了四次味噌，服務態度極+，還有，店裡的冬粉我超喜歡😋😋😋
4星 好評	好評網友：雖然臨時少了員工，只有兩人服務，但是服務態度都很好，光是這點就很值得推薦。 好評網友：價格偏貴了點~環境舒適，整體來說還不錯喔! 麻辣鍋小麻小辣，覺得可以更辣一些。 好評網友：防疫期間內吃飯，共鍋熱熱的吃，配豬油拌飯，菜變貴豪雨沒蔬菜，只能點些火鍋料。 就在民教路上的民和教會正對面，招牌不會很顯眼，冷氣讓人流鼻水，算巷弄內的新店。
3星 中立	中立網友：火鍋的菜盤、肉盤的量就很一般，菜盤的菜感覺偏少，高麗菜只有三大片而已，女生可以吃飽，但男生可能還差一點。 肉就是普通～煮下去雜質滿多的，建議最後再煮比較好；湯頭部分，朋友點了麻辣覺得沒什麼辣的感覺，味噌湯頭也一般般。 就是普普通通，沒有特別好吃，期待太高可能會失望。 中立網友：人員訓練需要再加強，既然不要讓客人自行控制火溫，那人員就必須多留意客人的狀況，這次用餐要不是先生手長自行去關閉火侯要不然就溢出來了。 食材都還算新鮮，湯頭也不錯，但是人員要再加強～ 中立網友：食材好吃😋但服務態度真的需要在重新訓練，補一個辣椒，可以補10分鐘以上，已經出示當月壽星，但都沒有等到一份海鮮拼盤，還要在做第二次提醒，當時客人並沒有很多，大概有3桌，但員工服務態度真的需要多加強。
2星 差評	差評網友：東西新鮮度不錯、但量少。種類不多 ，以它的收費cp值算低，好像是貴在陳設 差評網友：今天紅茶有些發酵味道，同桌友人也有同感，但服務人員表示這是他們家紅茶本身的味道。另外我們當時點了5、10oz的牛肉各1盤，但送來的兩盤明顯尺寸一樣，友人反應後服務人員回應一盤是10oz，但友人堅持確認後才又送了一份正確的來並表示抱歉剛才誤送。整體而言這次消費體驗真的不是很好。 差評網友：大鍋的湯底計算方式是以人數計費，原以為湯底會有一定的水準，可能是我期望太高了，沒有牛奶味的法式牛奶湯。 肉品部份雞腿肉有醃過，可能都切小小一塊煮好後口感不是很好。 豬油拌飯也不好吃，失望😞
1星 差評	差評網友：看到很多正評我只想說在地鄉親真的很善良。 首先是服務人員太少也看不出有教育訓練，然後菜單稍微不好理解，醬料跟飲料幾乎沒得選擇。 湯是火鍋的靈魂，不是每個人都吃的出來這湯是用什麼原料，但吃過品質好的火鍋一定會覺得有差，在火鍋競爭激烈中部地區不論價位絕對不會有這種品質的湯底。 再來是火烤的部分，自己不能控火搞到肉烤半天烤不熟，火真的調大了湯又一直滾到溢出來，很糟糕的設計，完全沒有燒烤的感覺，總之就是以口味來說這是此生吃過最糟糕的火鍋。 然後替店家說一下話，看到評論說不能自己控火的部分，這種吧檯設計如果不是電磁爐的話都是由店家控火，這很正常並非設計有問題，但通常服務人員都會常駐在吧檯裡，真正設計不良的地方是吧檯沒有連接廚房。 最後最後推薦一下店內好吃的食物，情人果口味冰淇淋，好像是小美冰淇淋吧。 差評網友：叫熊貓外送加起司美加加肉也非常少 差評網友：因為屏東燈會才來屏東，搜尋愛食記來此用餐，遇到屏東最差的用餐體驗。 本人跟朋友在晚上用餐，點一個火烤兩吃，店員一直把火調小就算了，因為可能當時火鍋太滾了，但是後續要求調個火要等個五分鐘，我烤一片牛肉五分鐘也沒熟，請問是要我在這邊用餐幾個小時? 如果可以我一顆星都不想給，根本破壞來屏東玩的興致，還浪費我們的時間。

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