[2023][新竹縣][竹北市]岩漿火鍋-竹北復興店

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岩漿火鍋-竹北復興店 火鍋介紹

Google 星級	4.4 顆星
Google 評論數	3165 則評論
餐廳位置	302 新竹縣 竹北市 復興一街236號
餐廳電話	03 657 9651
營業資訊	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
平均消費	$600-1800
Google 導航	岩漿火鍋-竹北復興店的Google Map
官方網站	岩漿火鍋-竹北復興店的官方網站
訂位資訊	岩漿火鍋-竹北復興店的訂位連結
外送資訊	岩漿火鍋-竹北復興店的Uber Eats
獲獎紀錄

岩漿火鍋-竹北復興店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：湯頭好不好，吃湯裡的豆腐就知道 好評網友：紀念我們做月子的地方旁邊第一次來吃。品質很高東西好吃湯頭超棒！ 好評網友：第一次帶寶寶上岩漿火鍋點鴛鴦鍋，不僅大人可食用，另一鍋也可以煮給小寶寶吃。 環境不錯～停車也方便，也遇到很好的服務與服務人員（文妤），讚啦👍
4星 好評	好評網友：湯頭很不錯，湯底料也可以免費續加，牛小排790，肉質很美味，可惜份量有些少 好評網友：到竹北必會去嗑的火鍋，麻辣香鈣骨鍋濃郁，服務貼心值得去嚐嚐 好評網友：環境舒適，價位有一點高，但也都反應在食材的新鮮度上，是間優秀的火鍋店。每次想吃麻辣鍋，都會優先考慮。
3星 中立	中立網友：不會難吃，但距離很好吃，也差強人意。 食材等級未達該價格該有等級。 整體環境感覺還算舒服。 重點服務人員顏值都挺高的。 中立網友：食材不錯，但是價格偏高了。 中立網友：2022/1 二訪 開鍋費用調整為一人150 鍋底漲價了30/人 —————————————————————— 漢方麻辣鍋 開鍋費用一人120 建議由小辣叫起… 不夠辣再做添加辣油動作 平常在外都吃大辣的我點了中辣 吸滿辣油的菜還是會致命的 辣到無法吃😂 鍋底有無限續用的鴨血及嫩豆腐 鍋底很水準之上！很驚訝！ 鴨血跟豆腐都嫩到不行！超愛！ 湯底還不錯！花椒香氣較少！ 很喜歡麻辣鍋底沒有太雜亂 很多麻辣鍋一堆藥材和花椒撈的時候很煩 但整體消費真的很高！ 自助只有熱茶、白飯、醬料 單點價位高 東西少 cp值不免降了許多 覺得7-8折價位合理些… 餐廳正對面有公有收費停車場🅿️
2星 差評	差評網友：這次點了牛嫩肩里肌，本來想吃瘦一點的牛肉，結果上來是這個樣子…… 真的超級失望，看到別桌的點一樣的肉品，卻是每塊油花分布均勻，一度懷疑是不是上錯了！？詢問店員，店員表示切的部位不同自然會不一樣，但是是同一塊肉，沒給我看到其他桌的肉還好，看到更傻眼更氣 我個人覺得即便如此，也應該要將油花較多的肉跟瘦的肉平均給不同的客人，不然我們點五花就好了不是嗎？尤其牛肩里肌的部位算是油脂較少的肉了，我還是懷疑= = 牛隻瘦肥不一我了解，但每個部位有它大致上該有的的特色以及該呈現出來的模樣，今天真的無法接受這種品質，這樣客人想吃肥瘦不一樣的肉而點不同的部位不就沒意義了嗎？ 價格很高，服務尚可，所以給了兩顆星，下次來可能要明年底了吧 差評網友：「岩漿火鍋」，聽說很有名，最喜歡的是麻辣湯頭、老油條、剝皮辣椒丸子，可以說是必點！ 這次點的肉片都蠻普通，沒什麼記憶點，尤其松阪肉、炙燒五花肉實在過肥，人員的服務態度也很令人無言，趕著收盤子、叫客人拿夾子也沒說話= = 差評網友：大骨湯好喝，其他還好！肉品價格與品質並不相當偏貴⋯服務非常緩慢，沒有品質可言
1星 差評	差評網友：外送的餐點品質真的不行，以往去店內吃麻辣鍋都是點小辣，辣度適中，真的很好吃。今天外送也是點小辣，吃起來根本就是大辣的感覺，食物完全不好入口，而且豬肉的腥味很重。 差評網友：吃完口很渴很渴，肉有點怪，價格是在紐約嗎？王子麵三塊99，綜合菇三百多？ 差評網友：不愉快的經驗，結帳時我買四罐飲料卻多算我兩罐，感覺店家做生意不老實，不想再去了

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