[2023][桃園市][中壢區]尬鍋 桃園中壢元化店

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尬鍋 桃園中壢元化店 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	3187 則評論
餐廳位置	320 桃園市 中壢區 元化路327號1樓
餐廳電話	03 422 0036
營業資訊	星期一 11:30–00:00 星期二 11:30–00:00 星期三 11:30–00:00 星期四 11:30–00:00 星期五 11:30–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–00:00
平均消費	$200-1200
Google 導航	尬鍋 桃園中壢元化店的Google Map
官方網站	尬鍋 桃園中壢元化店的官方網站
訂位資訊	尬鍋 桃園中壢元化店的訂位連結
外送資訊	尬鍋 桃園中壢元化店的Uber Eats
獲獎紀錄

尬鍋 桃園中壢元化店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：素食鍋有四神湯的感覺 雞肉飯好吃 敏純服務到位 點餐效率高 還是正妹喔！ 好評網友：喜歡這裡的環境，食材乾淨，cp值高,今天服務我們的敏純服務態度也好，下次會再來，推薦給大家 好評網友：第一次來吃，人超多等超久，哈！覺得湯頭很厲害！自助吧就稍微普通了點
4星 好評	好評網友：尬鍋台式潮鍋-中壢元化店整體的服務還算不錯，用餐空間環境是有點擁擠，而台式風味的鍋物是蠻獨特，剛端上鍋煮滾單喝湯頭都還不錯，很有喝雞湯的感覺，但鍋物開始烹煮後就會覺得整個鍋頗油膩，吃到最後也會感到口乾舌燥，飲品跟冰品的選擇是蠻特別，但若有帶小朋友去用餐的朋友，這些冰飲品就比較無法滿足到小孩的需求囉！ 尬鍋台式潮鍋-中壢元化店，付現刷卡都可以，每人的低消是278元，身高121-140cm加收共鍋費120元；身高100-120cm則是收88元(單點不可折抵低消/共鍋費)，以上費用都需要加收10%的服務費，用餐時間限制為90分鐘，另外餐點是不提供打包服務。 這天來尬鍋台式潮鍋用餐，中間發生了一個小插曲，榜哥為了要拍出好看照片，不小心把雙人套餐的海鮮盤給弄倒了，服務人員見狀立馬過來協助清理，還貼心要補上一盤給我們，我們大力的拒絕，但最後還是真的補上一盤給，讓當下我們感到尷尬啊！ 好評網友：服務人員親切有理，食材新鮮好吃，可惜座位有點小，餐點擺放有些擁擠。 好評網友：嚐鮮 雲朵炸麻吉 自助菜色希望能多點選擇🥲
3星 中立	中立網友：果然是王品的水準，只有服務好，環境好，乾淨，服務人員也很不錯，但CP值很低， 我今天是點辣子雞丁鍋，雞肉也只有3-4塊和圖片完全不一樣，然後一般的火鍋料選擇性很少，雞絲飯超級無底鹹的，湯頭也無法喝太鹹了，姐姐點了烏骨雞來的卻是一般的雞肉，姐姐還問了我說烏骨雞不是應該是黑色的嗎？哈哈 無言，但服務人員立馬更換新的一盤，只能說如果要去的人千萬不要報太大的期望，會舒服一點，最後我的三顆星是想給服務的人員，只能說王品是吃服務的嗎？ 中立網友：還可以 白糖炸雲朵還蠻好吃的 中立網友：我去過兩次 第一次去的時候點了 蒜頭蛤蠣雞鍋跟剝皮辣椒雞鍋 蒜頭蛤蠣雞鍋裡面沒有任何蒜頭、蛤蜊、雞 剝皮辣椒雞鍋裡面沒有剝皮辣椒 由於是第一次去的關係 原本以為只是蒜頭蛤蠣雞的湯底忘記放 跟服務員反應後補上了生的蛤蠣跟雞 讓我們自己丟下去煮 後面我們發現剝皮辣椒雞裡面有蛤蠣 詢問服務員是不是把蒜頭蛤蠣雞的湯底 不小心丟到剝皮辣椒那鍋了 服務員請來主管 跟我們說明我們的剝皮辣椒雞鍋也是錯的 裡面應該要有剝皮辣椒（而且本來就含蛤蠣） 結論上來看我們那天應該吃了 一個石頭+一個有剝皮辣椒味的蒜頭蛤蠣鍋 +服務員補了湯底的生蛤蠣、雞肉 最後買單以九折計並給了一張下次兌換的海鮮券 整體來說九折不算有補償到 只是付了本來就應該付的金額 剝皮辣椒雞鍋418和石頭鍋329價差89 結帳用418打九折=376 376扣掉329還有多付47元 另一鍋468打九折省47剛好扯平 以錢來說並沒有比較優惠 頂多算是招待了中間補給的生蛤蠣跟雞肉 加上一張下次來才能使用的優惠券 雖然整體很雷但因為東西很好吃 所以願意再給一次機會二訪 結果又被服務雷了一次 朋友電話預約5.的位子 中間因為火車誤點 朋友打電話說要延到15分 服務人員傳簡訊告知他15分前可以入座 我抵達店裡的時候是12分 一開始我不知道有簡訊說可以延到15分 只是問櫃檯我訂5.的位子能不能先入座 櫃檯說只保留十分鐘 我的位子已經被別人候補掉了 然後幫我把訂位取消改成現場候補 後來我朋友傳簡訊來證明 櫃檯看完之後問我「你不是陳小姐嗎？」 聽到這句話有點傻眼 語氣讓人不舒服是一回事 重點是連我是誰都沒有確認 直接就說我的位子沒有了？ 而且還亂改那個原本陳小姐的訂位 我跟他說訂位的是鄭先生 他才看了一下說有位子 接著 吃完火鍋後我去裝冰沙當甜點 服務人員上來問鍋子可以收走了嗎 我說可以 他收完鍋子後直接就要把我的碗拿走 裡面很明顯有半碗湯跟火鍋料 那是我冰沙吃到很冷特別裝一碗要喝的 他把手插進湯裡拿碗的瞬間我阻止了 但是手套已經碰到湯了 大概僵持五秒我跟他說算了 結果連一句道歉都沒有 也沒有問需不需要幫我去廚房裝一碗湯 食物上唯一的缺點只有 我第一次去的時候飯是「冰」的 第二次去是冷的⋯ 王品旗下大約七成的餐廳我應該都有吃過 以前明明是主打服務的企業 怎麼可以雷成這樣 雖然你們的東西很好吃 但我真的是受不了才來投訴 拜託加強一下員工訓練
2星 差評	差評網友：兩人位很窄，整個用餐時間都在忙著趕快把前面的東西吃完，好讓桌子有空間可以放上後面的食物，加湯的湯頭也是放在桌上自己加，所以更顯得沒位置放食物，如有去用餐被安排在兩人位，不建議加點任何東西，否則用餐會很倉促。 差評網友：不好吃、太貴。自助bar的東西很少 差評網友：走道間還有座位間太擁擠 排煙太差 很悶 還煙霧瀰漫全身火鍋味… 自助吧的菜選擇很少 還重複的 好像很便宜 不過一人吃下來也要400多🤔 霜淇淋好吃 其他就還好了🤣不用特別來
1星 差評	差評網友：評論會這麼高 都是評論五星送餐點 1/10晚間去用餐，沒有訂位被告知在一樓用餐不用等，如需三樓位子需要等候1-1.5小時，因為很餓就直接在一樓用餐好了，被安排在後場出來第一桌，入桌後一直聞到廚餘味想說可能聞錯，上三樓自助吧夾取食材下來後味道更加明顯，開始用餐後邊吃邊聞廚餘味，後來第一次詢問櫃檯兩位小姐 廚餘味味道這麼濃是正常的嗎，後續沒給我什麼回應 想說再等等，過了10分鐘味道一樣還在，我再次向前詢問，這時戴眼鏡的女服務生告知幫我詢問三樓有沒有位子如果有幫我安排上去，過沒多久就到桌邊告知我們可以上三樓用餐，我再度詢問一次 請問後面是放廚餘嗎味道真的很重， 人員回答：對，「所以沒訂位的會被安排在一樓」 請問沒訂位就要在一樓活該邊用餐邊聞廚餘味嗎？實在非常離譜的回答⋯⋯⋯ 用餐區與廚餘桶就隔一個布廉也是蠻扯的 要在一樓用餐的請三思 差評網友：朋友的鍋都開吃了 我們都等了快15分鐘 差評網友：「文長慎入」 「給評論加1元能換餐點」許多分數是這樣來的。 0923中午前去用餐 近期看了Larry蔥哥、美食部落客的業配推薦前去用餐，今日點了「梅花豬剝皮辣椒雞，加點蔥哥推薦的雞肉飯，最後肉品增量與雞肉升級烏骨」總費用500多（實際忘了） 再等上鍋的時間去到2樓自助bar夾取食材，新開的店家自助bar區乾淨明亮，飲料杯子大小適中（這很重要！）也沒異味！👍 不過望過去食材大多都是同性質的火鍋料，只是外型不同，覺得可惜。 鑑於不想一樓二樓（實際3樓）這樣跑，所以一次夾取較多的量就下樓了。 （可能有想到上下樓跑其實不輕鬆，所以店家有托盤可以使用👍） 下樓後餐點也都到齊了，照著店家推薦先喝湯，再下鍋料。 剝皮辣椒雞，湯頭濃厚味道略鹹，撈了兩塊雞肉，一塊是雞腿末端腳踝處，一塊雞大腿最邊處（背後有一塊雞腥很重的那部位） 腳踝處基本上都是皮，實質的肉幾乎沒有。 雞腿最邊處，則是今日最吃到「最大的肉塊。」（大約就是一小節食指大小） 用手拿著一大塊骨頭翻著到底哪裡還有肉，同時間也咬到背後最腥臭味的部位⋯ 而雞皮也帶著微微的雞腥味。 接著翻著鍋裡的雞肉，這才發現怎麼翻都是骨頭與雞皮（如圖） 四塊腳踝、三塊雞翅關節處、兩塊腿骨最邊處。 重點整理，加購升級烏骨，真的就是「烏骨！」腥臭還會多付給你。 好來吃點別的，套餐加購25的雞肉飯。 沒拍照（還在震驚烏骨的部分）簡單來說就是一點雞油、醬油、雞絲、油蔥的組合。 說不好吃是不會，但也不到必須加點的地步，可能是剛剛喝過濃厚雞油香的湯，這碗飯只剩醬油味與雞油膩感。 重點整理，可點可不點的雞肉飯。 接下來就是鍋料與肉盤，除了相似鍋料一直吃，真的就沒有太大的重點，基本上就是其他家火鍋店，有的差不多那樣的肉品與鍋料。 不是希望能吃到多豐富多變的火鍋料，而是因為上述雞肉（骨）之外真的沒什麼東西可以吃了，因此最後能填飽肚子的就是火鍋料、青菜、菇。 總結 我不知道雞骨是不是特例，就這麼剛好雞最多骨頭的部位全送給我了，如果是，那剛開店出餐品管明顯出了大問題。 （回家後翻了評論，我想我不是第一個。） 500多的價位，食用後的感想只吃了很多的火鍋料青菜。撇開尬鍋的特殊湯頭，如果一樣的鍋料青菜肉品，旁邊一點「肉多」系列完全屌打。一樣梅花豬一樣自助bar 一個299一個500多☹️ 評論我會給一星，是來自於服務人員，再最後要離開前跟店員反應了雞骨的問題，店員也回應願意幫我換一份雞肉，但我認真吃不下了，此時也不想面對更多的雞皮腥味，因此就婉拒了。 結帳時店員把加購烏骨部分換回一般雞肉（但實際我真的沒吃到什麼雞肉） 結帳496。 以上均為屬實。

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