[2023][新竹市][東區]海底撈火鍋 新竹店

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海底撈火鍋 新竹店 火鍋介紹

Google 星級	4.5 顆星
Google 評論數	4673 則評論
餐廳位置	300 新竹市 東區 西大路323號4樓
餐廳電話	03 523 3370
營業資訊	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
平均消費	$400-1200
Google 導航	海底撈火鍋 新竹店的Google Map
官方網站
訂位資訊	海底撈火鍋 新竹店的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

餐聽簡介

這間中式休閒餐廳讓客人自行烹煮想吃的火鍋食材，還提供冰淇淋和水果。

海底撈火鍋 新竹店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃，服務態度良好 好評網友：三鮮的湯底非常好喝，服務非常的好，撈麵的小哥很可愛，川劇變臉的表演也精采，裡面每個員工都很活潑，雖然一個人吃了快1000，但我覺得對得起這個價格，美中不足的是挖冰淇淋排隊排超久。 睽違3年，最近又跟家人來這家分店，服感受更好，等候區很頻繁的有零食可以吃，茶可以喝。店內還多了可愛的機器人送餐。 好評網友：來慶生的好地方 上次帶媽咪來有做到指甲 很用心的的在幫我媽咪做喔 我自己很喜歡在這用餐🍴
4星 好評	好評網友：中午超值單人套餐，有肉品一種，食蔬火鍋配菜，海鮮鮮蝦甘貝小鮑魚399元，一人可點一種湯頭，我三人麻辣酸菜蕃茄都不錯，調味醬多樣十幾種，好吃。服務態度佳，可美甲擦鞋，現場拉麵表演還有川劇變臉！ 好評網友：餐點好吃，服務等級5顆星 會給4星實在是價錢不親民 好評網友：新竹唯一一家海底撈，位於大遠百四樓，營業時間11:00-次日3:00。工作日中午一點四十到店還等了一小會。 服務員服務態度很好，上座後主動給孕婦閨蜜上了雞湯以及防輻射的圍兜，還提醒我們酸梅汁含有洛神花成分不建議孕婦喝。 湯底選擇性和國內差不多。我們點了標準番茄鍋以及加麻加辣的無渣辣鍋，但是辣度只是國內的微辣水平而已。 菜品和國內大同小異，就是蔬菜的選擇性有變少。所有菜品都可以點半份，肉質新鮮。蝦滑，豆花和毛肚會有專門的調料配好送來。 總體來說，無論是服務還是口味都是熟悉的hi派配方。
3星 中立	中立網友：吃了很多次 就這次覺得體驗不是很好 說準備好入座 位子不夠 位子夠了 結果椅子上全是水 褲子都濕了 當下也沒有人處理 我只好站在位子旁邊等服務生有空 導致我吃的很不開心 中途有服務生來說真的很抱歉 也招待我們吃了芝士豆腐 但我的褲子那時候都還沒乾 說實話當下感覺還是不太好 但湯底還是跟食材我還是非常喜歡的 後面我也吃得很開心 中立網友：服務非常不錯， 麻辣湯頭辣油很多厚厚的一層，油條放下吸了滿滿的辣油，吃起來超油好不習慣，受不了只好把大部分辣油撈掉，辣度也減低了點，豬肚雞湯鍋還可以 改天再來試其它 中立網友：海底撈標榜服務，但服務標品質非常不一！自己一個人去新竹店很多次，只遇到過一次網上傳言的服務，主動撈湯、下菜、倒水、人也很親切，不給一星有二星是給他的。但多次（大概除了那一次好體驗）都是完全不理我，難道因為是我單人用餐嗎☺️我也不是奧客，但「每次」都要自己「起身」去找店員倒水（桌邊也沒水壺給我自己倒），這不是最基本的嗎⋯其他火鍋店沒標榜都知道添茶水，一兩次真的還好能接受，重點是很多次，桌邊結帳也是自己「起身」找店員（舉手還沒人理🥲），這次讓我想上來評價是因為服務太誇張。除了前述自己起身要求倒水結帳之外，一進店連如何點餐都沒說明，直接給我平板，之後人就沒了～連來確認都沒有，阿不就還好我來過知道流程、知道等湯底來能把菜送單，只有把菜點完後來看一下（真的是一下全程不到5秒吧），之後人～又～沒～了，還好我也沒多缺人關心，默默把主餐吃完（這時間都沒人來添水或是任何詢問、換髒盤等等），然後又像孤兒一樣舉手沒人理，店員匆匆來回叫了沒聽到，結果只能自己站！起！來！去找店員幫我上甜點：） 總之海底撈標榜的是高品質的服務，如果是其他火鍋店我就摸摸鼻子就算了，但食物品質普敢收這個價格，服務就該做好，我能理解服務人員忙碌中會忘了細心，但你是標榜服務的海底撈，何況我並不是只去過一兩次就妄下評論，且所選時段都是平日非假日的4-6點，雖然近晚餐但也不到真的高峰期！我單人去過新竹店6-7次左右，只有一次真的真心感謝服務人員，其他都跟一般店差不多甚至不及，希望貴店能服務統一，但因為蝦滑和毛肚好吃（只好再給一星），孤兒我爛命一條就算沒人理我我還是會去吃：）
2星 差評	差評網友：今天 5/20 午餐時間，向服務員孫小姐多要了煉乳，但煉乳並沒有放到68桌，而是放在67桌的推車上後，就繼續服務其他桌客人；感受沒有很好。 差評網友：還好 差評網友：明明都是海底撈，新竹大遠百店跟桃園台茂店整個感覺差很多 新竹店店員服務不專業且態度強硬 拿上次吃的菜單詢問是否漲價，卻鬼打牆地說這張菜單不是他們的 便私自把菜單拿走且揉爛沒有歸還，當下十分傻眼 最扯的是詢問line pay活動卻一問三不知，導致客人白白損失活動的回饋 我想海底撈這個價位的餐廳，員工的訓練不該這麼不專業 要不是因為甩撈麵的員工態度相較親切許多，這次用餐體驗只值一顆星 希望新竹大遠百店能多跟桃園台茂店學習
1星 差評	差評網友：想請問現在還有雙人套餐 用美甲的那些服務嗎 用餐要加服務費嗎 要多少% 差評網友：服務態度超差。 差評網友：10/2補充 奉勸要留負評的人要多注意 自從在此門市留過負評之後 去別家門市都會被特別對待 感覺是因為此負評被當作奧客的感覺 都是在店員將平板拿走 然後不知道看到什麼之後 就開始不一樣了已經不只一次了 完全不敢再登錄自己的會員帳號了 怕被當成奧客看待 我也完全不需要特別對待 真的謝謝海底撈新竹店☺️ 無比後悔那次為什麼不去桃園吃 還要朋友從桃園來新竹⋯ 原文： 吃過海底撈很多次 雖然不是吃到黑海的顧客 可一年吃的次數也不算少 但真的第一次吃到這麼不開心 雖然是假日但可能是下午吧 客人不算多 也有確定服務員不是非常忙碌的狀況 我們卻一直被忽略 以往有點蝦滑類 服務員都會問我們是否要先幫我們下 或是需要的時候說一聲就會來幫我們下～ 但今天服務員靠桌次數超少 除了一開始裝水 湯底滾了我們自己確認自己裝來喝 吃了好一陣子才幫我們處理沫那些 我們的碗盤甚至沒換過半次 然後菜色都快下完了 還是沒有來關心蝦滑的部分？ 還是現在蝦滑是客人自己下了呢？ 後來受不了 叫了一個不是服務我們的服務員幫我們下⋯ 該服務員也有來幫我們下👍 湯底從頭到尾只加一次 其實中間湯已經剩不多了 第一次吃到中後段才被加湯底⋯ 還是先加別桌才順便來幫我們加 其餘過程都沒有注意我們的湯底 更沒有看我們的碗盤是否該換了 有確定服務員有走來走去哦 但還是有很好的服務員 幫我們上甜點的服務員 跟她要了一份煉乳 態度很好 這一顆星是給她的！ 吃過不少地區的海底撈 新竹也不是第一次吃了 甚至朋友還是從桃園來新竹吃 本來還想說就之前的經驗 還可以讓她知道 新竹海底撈服務很不錯 沒想到今天真的讓我大失所望！ 也讓我對朋友感到非常不好意思！

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