[2023][台中市][西區]論石間鍋物-台中國美店

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論石間鍋物-台中國美店 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	984 則評論
餐廳位置	403 台中市 西區 五權七街56號
餐廳電話	04 2378 7699
營業資訊	星期一 11:30–15:00 17:30–22:00 星期二 11:30–15:00 17:30–22:00 星期三 11:30–15:00 17:30–22:00 星期四 11:30–15:00 17:30–22:00 星期五 11:30–15:00 17:30–22:00 星期六 11:30–15:00 17:30–22:00 星期日 11:30–15:00 17:30–22:00
平均消費	$200-600
Google 導航	論石間鍋物-台中國美店的Google Map
官方網站	論石間鍋物-台中國美店的官方網站
訂位資訊	論石間鍋物-台中國美店的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

論石間鍋物-台中國美店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：用餐環境良好、食材豐富，值得再次用餐🍴 好評網友：服務人員很用心的介紹，很舒服的用餐環境 好評網友：新鮮美味🖤
4星 好評	好評網友：服務態度良好，自助吧蔬菜火鍋料豐盛，牛肉好吃，冰淇淋口味多 好評網友：111/9/5(一) 上午11：30第一次來用餐 有訂位，不過那天剛好客人不多 櫃檯態度蠻好的，不想坐店家安排的位置她也讓我們換(當時是店內第一組客人) 補菜、加湯都很積極，很棒 自助吧純葉菜類大約4種，其餘大多是原型蔬菜，火鍋料(現成的)不多，自助吧的品質蠻好的，東西都很新鮮、乾淨，芋頭、玉米的印象深刻👍 飲料4種：白開水、油切綠茶、古早味紅茶、冬瓜檸檬，種類不算多 冰淇淋口味種類好像有6～8種，因不愛吃冰沒仔細看XD 印象中種類算多，而且量足(不是被挖得少少的那種 醬料區乾淨，種類中規中矩，沒有太特殊的醬，但該有的都有了 我們今天點昆布鍋底$0、豬肉鍋$300；素食鍋$280，都要加10%服務費，有載具，可刷卡 昆布湯和素食鍋都偏清淡，不適合重口味的人 附餐：白飯/冬粉/科學麵/雞蛋，可擇一免費，但應該不是無限續XD 平日去吃的品質挺好的，人也不多，店家在我們吃飽後(90min)並沒有硬性趕我們離開，我們有小坐休息一下，但也不敢一直坐下去，怕身上火鍋味太重XD 但店家這點很棒！ 比較特殊的一點是，沒發現桌上有小垃圾桶，因為吃玉米會有梗，還有使用不少衛生紙也沒地方丟，會感覺桌上有點凌亂，我們不太習慣，就盡量都丟在盤子裡 好評網友：石頭鍋湯太鹹，飲料跟菜的選項太少，cp值普普，價位蠻高，但肉還不錯，人員服務不錯！
3星 中立	中立網友：今天吃的是石頭火鍋湯底，霜降牛及雪花牛，霜降牛看起來鮮嫩多汁，促進食慾，吃起來牛味十足，但肉的口感普通，湯頭的部分雖然有用洋蔥跟蒜頭爆炒，但調味上偏死鹹，沒有蔬果或是柴魚的鮮甜感，菜的部分是自助式的，可以自己夾取，青菜還算新鮮，但沒有特別的菜，火鍋料則是平淡無奇，沒有蝦漿之類的東西，吃起來就是菜市場買的火鍋料，以蟹肉棒來舉例就是煮不爛、不夠有味，所以菜的自助吧，只夾了2輪，最扣分的應該是電磁爐跟鍋子，為何這樣說呢，因為功率調高很容易滾到湯都撒出來，調太低，幾秒鐘後，又開始閃燈，變成保溫模式，整頓飯局我跟同行的朋友都在搞這個電磁爐。 整體來說應該有70分，就是不到踩雷，但也不會特別想要再二訪。 中立網友：湯頭肉品普通，醬料區選擇少 中立網友：電池爐時常跳開，問了服務生，給了很瞎的答案，電磁爐上不能沾到水，火鍋用餐難免會有水溢出來，服務人員用了不愉快的表情回應，讓這次用餐不是那麼愉快。 菜盤自助式是不錯模式，可以選擇自己想要的。
2星 差評	差評網友：冰太硬 調味料沒補 自助吧廉價 鍋子太小 差評網友：麵線只有鹹味 沒有其他味道 湯頭也沒什麼味道 肉品很普通 菜倒是很新鮮 差評網友：口味很普通 菜區跟醬料都補超慢 菜種類少 飲料也少
1星 差評	差評網友：看營業時間上寫11:30-22:00 線上訂位最早只有17:30 想要打電話去訂17:00的位置 連兩天都打電話去都沒人接 我就問你們的電話是裝飾品嗎？ 差評網友：今天第一次品嚐，衝著有自助區嚐鮮。但非常失望 一進門 外場只有兩個員工！真的有點誇張@@ 裡面少說8、9桌。所以服務人員帶位完，就說等等來介紹～等到另一桌介紹完，要過來時。 我們已經自己理解好～也點好了⋯⋯ 就不麻煩服務人員！ 只是覺得服務員真的很辛苦… 一個人結帳、帶位、介紹。還要協助送餐…. 今天還是520 又是晚餐餐期…. 最最最重要的是！明治冰淇淋！無敵硬….不誇張 冰箱的霜無敵厚！這一看就是很久沒除霜… 外加詢問服務人員，你們的冰 都這麼硬嗎？ 第一位服務人員的意思是，有固定溫度！挖不動可以跟他說，他會幫忙挖。等我遇到第二位服務人員！再問他，你們冰都這麼硬嗎@@冰勺是可以直接再冰淇淋上面敲～會有扣扣的聲音那種硬…. 第二位服務人員的意思是「因為我們要顧及品質，所以溫度控制再-30度….」 聽到這～挺不能接受！但看服務人員態度良好！也沒多做什麼反應。也只能默默接受。 真的覺得！非常沒誠意。今天店家給無限供應的冰淇淋選擇！就不能讓人完全挖不下手…要挖成一球。要非常非常用力….. 不誇張，請服務員幫忙挖！他直接手爆青筋…. 怎麼吃個冰這麼難….. 自助區的菜品選擇有點不多～ 火鍋料挺少的。 蟹肉棒也是很便宜很便宜的那種， 不會有一絲絲的！ 這跟類似的xx火鍋 價錢差不多，提供的選擇差很多… 醬料區選擇不太多！ 蔥、蒜、醋、醬油、辣醬、沙茶…. 飲料雖然沒有咖啡、汽水機！但紅茶很好喝～ 最後這一顆星給服務人員， 忙碌之餘不會態度不好 請他們給個碗，或加個湯都很及時～ （附上冰淇淋冰箱…巧克力中間是完全挖不下去） 差評網友：員工明顯不夠 只有兩位外場，一位負責收，一位負責接待 即使有呼叫鈴也要等很久 員工送錯我的肉盤給別桌 我眼睜睜地看員工把別桌放到退冰的肉盤，直接端來給我 要不是我等到自助吧都吃飽了，在觀察周圍 不然就把別人動過的食物吃下去了 不管現在是不是疫情時期 這樣的衛生觀念真的很噁心 我「這不是剛剛送到那桌的肉盤嗎？」 員工「沒有啦，那是我送錯的」 我「這樣不太好吧，誰知道他們有沒有動過」 員工「喔⋯」 錯愕到想逃⋯

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