[2023][台中市][北區]三蔡一湯 石頭火鍋

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三蔡一湯 石頭火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.3 顆星
Google 評論數	298 則評論
餐廳位置	404 台中市 北區 一中街131號
餐廳電話	04 2226 1131
營業資訊	星期一 17:00–22:00 星期二 休息 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
平均消費	$200-600
Google 導航	三蔡一湯 石頭火鍋的Google Map
官方網站	三蔡一湯 石頭火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

三蔡一湯 石頭火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：老蔡三鮮盛合超值，鮮魚，魚漿條,最厲害的一大碗爆滿的鮮蚵，滿滿的海味，吃完馬上一尾活龍 好評網友：餐點好吃😋 服務好 用餐環境舒服😌 好評網友：很好吃!
4星 好評	好評網友：- 今晚來個三菜一湯過癮一下 話說店名也太可愛啦~ 位於#一中街 的火鍋店🍲 每次來一中街不知道吃什麼 就隨意找間店試試😆 ︳ ⏩開鍋加點任一商品，再送一份肉盤呦(牛/豬/羊擇一) ⏩內用冰淇淋、飲料無限供應 ︳ 👉麻辣鴨血 我加點這道送一盤牛肉盤有6片 牛肉薄薄的又帶點筋 牛味滿重的~ 麻辣鴨血可直接食用 口感很嫩且微辣我喜歡♥ ︳ 👉起司牛奶鍋🍼 先由店員以洋蔥、奶油拌炒 再加入牛奶 起司自己加入即可(可續湯) 不過店員一開始水加太多讓奶味變淡… 小叮嚀： 牛奶鍋滾很快 看到冒泡即可關小火防止溢出💦💦 ︳ 👉東北酸菜鍋 整體酸菜滿多 屬於微酸偏淡類型 而火鍋副食選了白飯和手打拉麵 麵條滿Q彈 ︳ 👉台灣梅花豬肉🐖 豬肉片大約10片 油花多且瘦肉部位多 吃起來沒那麼Q彈 但我覺得比牛五花好吃~ ︳ 👉勞來哈台牛五花🐂 牛肉片大約14片 牛味很重~ 油花多且Q彈帶勁 瘦肥肉均勻 整體嫩又美味👍 ︳ 菜盤： 內含高麗菜、金針菇、芋頭、蟹肉棒、木耳、蒟酪、青江菜、豆腐、豆皮、三角豆腐、冬瓜、粉絲、蝦子、南瓜、丸子、貢丸、香菇 但香菇真的印象深刻 第一次吃到酸掉的香菇🍄…. ︳ 自助吧： 有雙葉冰淇淋和飲料 當天吃了芒果和藍莓口味覺得滿化學味😅 飲料為檸檬紅茶、特濃厚奶茶、冷泡茶 好評網友：湯頭好喝服務不錯推薦 只是肉有點太薄了 希望可以在厚點：） 好評網友：很不錯的石頭火鍋， 員工會在你面前把豬肉炒熟，很香 😋
3星 中立	中立網友：。 中立網友：外帶個人鍋，湯的味道不錯清爽，不過小鹹了點的，但是肉肉看了不是很喜歡，偏黑，下次可能會試試一般鍋，因為妹妹買過一般鍋，他說肉不會這樣 中立網友：算是還可以，就是普通火鍋（鯛魚盤糊掉了）
2星 差評	差評網友：湯頭不錯，但菜盤量真的很少，肉也又薄又少…. 差評網友：Cp值低 不同湯底要加錢 加湯都同一種湯？越喝越淡 配料區超多格都沒補 蒜泥根本水 蔥根本蔥段 很明顯感受到管理者不在乎現場狀況 不推 差評網友：菜盤的東西少到可憐 石頭湯底根本不夠味 我寧願去吃築間 只有牛肉還不錯 這兩個星 一顆是給肉 一顆是給那女店員的
1星 差評	差評網友：菜盤超少 石頭火鍋超無味 高湯是白開水吧….. 寧願吃小圓… 差評網友：食物不差但是裡面一個3-40歲女店員態度爛到ㄎㄅ，問他點餐而已，他臉臭就算了，還一副我不想幫你點餐的態度，他還回：你說完了沒，一整個令人傻眼，如果是工讀建議開除啦，當天用餐唯一感到的敗筆 差評網友：CP值低 外場人員訓練不足 整間店沒人還是把客人往門口的位子帶 有活動也不通知 不好的用餐體驗

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