[2023][台中市][北區]裊裊火鍋-一中店

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裊裊火鍋-一中店 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	383 則評論
餐廳位置	404 台中市 北區 育才北路14號
餐廳電話	04 2225 7882
營業資訊	星期一 18:00–00:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00
平均消費	$200-800
Google 導航	裊裊火鍋-一中店的Google Map
官方網站	裊裊火鍋-一中店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	裊裊火鍋-一中店的Uber Eats
獲獎紀錄

裊裊火鍋-一中店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：梅花牛肉吃起來非常軟內嫩,只能涮黃金七秒 雞肉是採用雞腿,吃起來相當軟嫩 羊肉吃起來沒什麼羊騷味,處理的很好 水蜜桃冰沙也很棒,不會過甜到不舒服 現在有持五倍券消費滿600肉盤三選一活動 在場的服務人員各個服務都很親切 不管在價位、人員、環境、食材上都CP破表 下次會再來光顧的！記得要訂位 好評網友：內裝簡單明亮、服務親切快速、餐食水準之上、說明簡潔清楚令人十分滿意 好評網友：進店感覺氣氛很好，很多擺飾增添用餐氣氛 店員接待親切，服務態度很好 上餐速度很快、鍋物美味、菜盤鮮甜、湯頭好喝 肉盤用料實在 夠大盤 不怕吃不飽
4星 好評	好評網友：二訪。 火鍋料跟肉都很不錯，之前造訪過逢甲店，這次來一中店消費，味道一致，有提供免費的茶水及明治冰淇淋，想吃火鍋可以來嚐嚐。 ps.持有五倍卷消費，贈一份肉盤。 好評網友：食材新鮮服務佳，花枝漿料多實在非常彈牙，大推。 青菜有些沒有擇掉枯黑部分及肉切得薄易碎較可惜。 肉量未標示者約為5盎司，目前有臉書打卡或估狗評論肉量增加50%活動，下圖為增量後的梅花牛，其實就是板腱，涮至七分甚至全熟也不柴，增量後CP值高。 好評網友：湯頭不錯，但是，料有點少，服務親切。三不五時會想去的店。
3星 中立	中立網友：食材新鮮 份量偏少吃不飽但還能接受 不推薦小羔羊 非常硬 吃的很不爽 吃到快國字臉 中立網友：這幾天跟朋友一起到這間店聚餐，大多項目都是好的，缺點都在餐點的部分 1.蛤蛤鍋的蛤蜊幾乎都是小顆，大顆的不多 2.蛤蜊有幾顆的殼是有裂開、破損的，我老婆吃的時候沒注意到，嘴巴被割傷，幸好傷口不深，回家擦藥就算了 3.肉片真的薄到完全透光，第一次看到這麼薄的肉片，不太夾得起來，只好用湯匙直接掃到湯裡煮 4.湯的味道偏淡，真的沒什麽味道，我、我老婆、同行的友人都有喝我點的蛤蛤鍋的湯，真的沒什麽味道…… 當天點的蛤蛤鍋有少數幾顆蛤蜊有吐沙不完全的狀況，但我們想說不嚴重（沙子只有一些而已）所以也就沒反應了 價位看起來不算高，但餐點內容的份量也不多，所以算可以接受吧 小姐的服務態度是真的好，而且也沒有收10%服務費 不過綜合以上四項缺點，我們再上門的機會可能也不會太高了…… 中立網友：個人覺得口味並不符合我喜歡
2星 差評	差評網友：把沙發位置安排給別人，讓孕婦坐沒得靠腰的椅子，實在是很令人搖頭啊 差評網友：人力明顯不足，出餐、整理都慢 老闆不要cost down了，趕快請人吧 差評網友：出餐真的慢，湯頭是真的不錯但也是加價換來的，菜盤菜也夠多，但肉真的薄到透光，小羔羊12片，梅花豬15片，價格偏高，嘗試過即可，再訪就不推了！
1星 差評	差評網友：被外頭的廣告招牌/評論吸引進來 服務很好、介紹很詳細、人員很熱誠笑容滿面。 裝潢很漂亮、不敢說是最流行的但拍照起來就是好看。 飲料的部分我覺得有純氣泡水很加分、其他普通。 調味料的部分也是普通、沙茶與醬油都是基本款、不差但也不會讓人印象深刻，但是醬料選擇少。 菜盤的部分給的很有誠意、但火鍋料是最經濟實惠的那種、有部分青菜沒有洗乾淨。 主食的部分、今天點了雞腿肉、但雞腿內部還有冰霜碎冰、看得出來還沒退冰完成，肉的品質普通。 湯頭的部分是讓我最不喜歡的、加了$80升級牛奶鍋、結果給了我100cc的牛奶並示意叫我火鍋滾後+起司一起下鍋、結果完全沒有牛奶的感覺、喝起來好像在喝水煮牛奶粉湯、朋友點了和風鍋湯頭也是完全沒有味道。 價位$300左右的東西、吃起來只有$150的水準、不如去隔壁的竹間火鍋或是台北江吃心情會好一點。 總之不會再來。 差評網友：服務生真的有夠爛 送牛肉來然後說是豬肉 我把他吃下去才端一盤豬肉來說剛剛那是牛 剛好啦我不能吃牛肉你這樣搞也沒有任何後續 東西報錯拍拍屁股就走了 不吃牛的非常不推薦 我也不會再二次消費 先上來給你們負評 豬肉牛肉不會看來火鍋店上班？ 差評網友：我於2022/12/10 22:01到店用餐 點了一個素食溫補藥膳及葷食經典和風鍋 結帳時詢問素食醬料 工作人員竟告知沒有 後又追問 後方醬料區是否有素食可用的醬料 結果依舊告知沒有 只有水果醋素食可用 後方的醬料都含有蔥蒜 最後在醬料區詢問 醬油是否素食可用 還是還有海鮮 旁邊的工作人員一開始堅持是葷的 後面又莫名更改說詞 說素食可用 她記錯了 個人覺得 既然店內提供素食餐點 火鍋醬料本就應該有素食可用的 加上員工對於產品應有一定程度瞭解 整體而言 我不覺得這是個良好的餐飲體驗 感謝貴店給予我第一個一星評論的機會 這是一間素食不友善的火鍋店 即使最後有道歉醬油記錯 依舊讓人感受不好 因為已經吃完了

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