[2023][台中市][南屯區]築間幸福鍋物 南屯永春店

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築間幸福鍋物 南屯永春店 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	342 則評論
餐廳位置	408 台中市 南屯區 永春北路38號
餐廳電話	04 2386 3155
營業資訊	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
平均消費	$200-800
Google 導航	築間幸福鍋物 南屯永春店的Google Map
官方網站	築間幸福鍋物 南屯永春店的官方網站
訂位資訊	築間幸福鍋物 南屯永春店的訂位連結
外送資訊	築間幸福鍋物 南屯永春店的外送連結
獲獎紀錄

築間幸福鍋物 南屯永春店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃 好評網友：湯頭多樣好喝 停車也方便 好評網友：好吃😋
4星 好評	好評網友：好吃 吃到飽的菜盤 自己能選愛吃的 好評網友：嶺東科大附近新開一段時間的連鎖品牌， 就跟其他分店感受差不多， 下次還可以再去吃。 好評網友：位置不多，停車位也不多；需要先訂位，且用餐時間100分鐘，因為人潮多，所以在這個時間限制上蠻嚴格的，時間到了店員就會來積極提醒了！ 兩人座位其實蠻小的，放了菜盤肉盤就差不多了，如果還有加點的就快不夠放了！ 另外青菜部分選擇蠻多樣，今天幸運的有吃到最後一點的茼蒿，好像拿完後就沒有了…補上的是大陸妹；而其他自助最推薦的是花枝滑，用小小的冰淇淋杓份量剛剛好，也好吃！ 廁所部分也不多間，也是可能需要等待的，不過使用免治馬桶是蠻加分的！ 美中不足的是有些湯頭沒有（例如養生藥膳）有點可惜
3星 中立	中立網友：食材新鮮 內部空氣循環要加強 中立網友：組合肉 煮久了鍋子都泡….. 中立網友：用餐時間100分鐘，收取服務費。 菜盤可以自己夾取，但不見我愛的米血和豆腐，火鍋料的選擇性不高。 開幕第一天可爾必思居然沒味道，最後服務人員表示機器固障，所以就沒飲料可以喝，冰沙飲品用餐期間也是一直處於製冰中，不能使用，很遺憾這樣的體驗，和店員反應也只是得到昨天測試都好的，為什麼今天會壞了也不清楚。 旁有停車場，停車還算便利，營業到零晨4點，未來吃消夜的機會變大了。
2星 差評	差評網友：2022/02/03更新 經與集團客服聯繫後，確認該次出餐流程不符合集團SOP及品質要求;與客服溝通過程順暢態度良好，並主動確認問題後回電說明。 故再補一顆星給集團客服。 ——— 2022/01/13 用餐體驗 蔬菜自助吧食材算新鮮多樣性尚可，飲料、醬料區整體整潔乾淨。 缺點： 1.20：40用餐，21：08送上霜降牛，熟成板腱牛卻多次向服務人員反應後，才於21：43送餐，廚房出餐流程極需改進。 2.熟成板腱牛可從照片中看到，部分牛肉油花分布落差極大，色澤也呈現詭異對比，第一時間向服務人員反應，結帳時亦出示照片再度反應，結帳櫃台表示不同塊牛肉之頭尾肉會有油花落差。肉品換塊切合理，但從未遇過火鍋店家會在同一份肉盤出餐出現極大落差。 櫃檯結帳人員表示，不論是此分店或其他築間分店，皆會出現同一肉盤落差很大情形，並且這樣出餐是經過輔導督導確認的。 有鑑於此，既然是官方輔導督導認證的出餐品質，未來已不再考慮到築間集團用餐，同等價位下台中仍有許多優質店家可供選擇。 差評網友：第一次去的時候，請我們到門外稍後說要確認位子，結果過了10幾分鐘，櫃檯沒有客人了，然後還把我們晾在外面，那天溫度只有11度左右，還是我自己跑去問到底有沒有位子，結果服務人員還無關緊要的跟我說：有啊！ 有位子不會告知嗎？不知道外面很冷嗎？ 第二次去，付相同的錢，飲料機卻不能使用。請服務人員加湯，看到加湯器具外面貼的與我的湯頭不一樣，只是問說：這是一樣的嗎？ 店員卻回我：怎麼了嗎？ 就是名字不一樣才問，解釋一下很難嗎？難道有人想煮2種不同湯頭的火鍋來吃嗎？ 差評網友：電話一直有通沒接 於是直接去店裡問訂位時間 現場一堆客人站在櫃台，都是等結帳和入座塞滿門口的出入 櫃台那位見習小姐 動作慢能體諒，但口氣有待加強 建議主管或店長 安排人員主動過來協助
1星 差評	差評網友：4／8號晚上7:30用餐，營業時間是到凌晨四點但整個調味料區已經很多碗都是空空如也，一直請工作人員幫忙補上講了三遍才慢慢依序補上來不知道究竟是哪個環節出問題？才晚上八點要蔥沒蔥要蘿蔔泥沒有蘿蔔泥，最後終於補上和風醬還有一點點洋蔥，最後給上一點洋蔥當作交代，明明很多員工在旁邊走來走去看碗空了就是沒有人員會立即處理改善，這員工訓練真的有待加強！ 食材普普蔬菜都是一般最便宜的菜火鍋料也沒有太多選擇，以火鍋來說這樣的價格搭配這樣食材真的很不行。 整體環境混亂跟其他家築間感受完全不同，原本開在家附近有點期待但失落終究大過期待。 刷了下面很多評論發現餐點空了沒補的問題還蠻多個的，這是貴餐飲集團新的經營方式？看到這麼多負評還能不改善也是厲害，如果怕客人吃太多而不補菜或調味料的話其實可以乾脆換回一人一份的方式，不要為了要拉高價格而壞了築間集團的美譽。 忘記打上*櫃子裡的餐具都沒有洗乾淨，拿了好幾個小碗屁股都是油的 差評網友：很差的用餐體驗 差評網友：貴店外場櫃檯服務讓過路客非常不愉快，是只服務預約客嗎？ 入店詢問有無位子用餐時用不可置信的語氣連問三次“沒有訂位喔？”何不直接回應是否有位子，或需要等待時間，毫無意義激怒過路客的外場人員在想什麼？

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