[2023][台南市][安平區]1948餐酒鍋物料理

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1948餐酒鍋物料理 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	83 則評論
餐廳位置	708 台南市 安平區 運河路37-1號
餐廳電話	0971 601 976
營業資訊	星期一 18:00–02:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 18:00–02:00 星期五 18:00–02:00 星期六 18:00–02:00 星期日 18:00–02:00
平均消費	$200-1200
Google 導航	1948餐酒鍋物料理的Google Map
官方網站	1948餐酒鍋物料理的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

1948餐酒鍋物料理 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：火鍋餐點都很讚👍🏿 好評網友：很開心來到這邊 老闆來招待酒 好評網友：餐點水準都很高 鹽烤豬五花 鹽烤牛小排（甚至點了兩次） 氣氛也很好 適合朋友一起來小酌
4星 好評	好評網友：很浪漫的夜晚！天氣很好～坐戶外沒負擔！ 氣氛太好！食物已不重要～ 好評網友：1948餐酒館 由舊民宿變身 開幕兩個月 一樓為獨立包廂餐廳 二樓為開放空間 lounge 今天爆熱所以決定在包廂用餐，因為有冷氣，但因為我們8位加上兩鍋熱湯與爐火，所以跟本汗如雨下，邊吃邊流汗，還請服務人員送兩支電風扇近來⋯⋯⋯ 黃金鴨肉鍋四人份加上半隻龍蝦🦞，好吃湯頭也很棒，8個人點了兩鍋，吃很飽⋯ 服務人員也非常棒，服務很好、很迅速也很到位，原本吃飽後要上二樓露天喝飲料，但因為太悶熱而作罷，還是在包廂中聊天喝飲料！！ 再加點了一些配酒小菜 吃的非常飽足⋯⋯ 好評網友：餐點好吃，戶外座位天氣太熱了 不提供開水，所有的飲料都要單點
3星 中立	中立網友：生啤酒非常推薦 價格實在果風香氣十足也很順口 環境非常舒適 老宅整理的很舒服 餐點口味都偏重 烤玉米筍不太熟 麵類與炸物鹹度真的需要配酒 老闆跟服務生態度都非常好 但吃飯過程中觀察到所有員工中只有一個有在戴口罩 剩下含廚房人員都未戴口罩 雖然其中一個員工表示已經打過疫苗 但疫情二級警戒期間 身為沒打疫苗的人 看著即將入口的菜具被員工飛沫噴染的風險 感受較為不佳 建議未打疫苗者進入貴店前要先考慮
2星 差評	差評網友：紅茶是麥香紅茶加滿冰塊加滿一杯120元 連紅茶都要敷衍客人是嗎？ 服務態度不錯，餐點普通有些餐甚至不優 去到餐酒館是享受氣氛及餐點，但客人的感受均是不好，希望貴店能先從內部餐點飲品先討論改善 不好吃客人會負評，好吃客人不一定會來好評 所以店很難經營但如果是沒有用心的態度面對自己的店，可以考慮認真改善了 差評網友：跟朋友臨時約，就找到了這家餐酒館 是老厝建築，有露天空間與酒吧 因為沒有提前預定就不能點龍蝦鍋 但其他餐點也頗失望 除了牛小排好吃之外 煙燻鴨胸普通 烤玉米筍上菜時是冷的!! 鹽烤鳳螺也是冷的……? 炙燒鮭魚拌麵$380 麵不好吃 鮭魚也是冷的😬 可能是網美景點…餐點我覺得………🤔🤫 但餐廳氣氛還不錯，服務員態度也很好啦 最後三個人吃了兩千多 我覺得可以選別的🤣也可能是沒吃到龍蝦鍋(? (因為開車我們沒喝酒 點了抱爆百香$180 還不錯喝 但喝到後面會覺得太甜 (爆爆是糖球 以上口味是個人感受~ 差評網友：食物冷熱不均，炸物有些沒熟，價格略高，可惜了餐廳這麼有氣氛跟chill，希望可以再加強
1星 差評	差評網友：於12/4到訪用餐 整體餐廳環境不錯，很有老式建築的感覺，喜歡舊建築的人應該會很愛這種氣氛。 但不得不說服務態度有點糟糕，我們18:00的定位18:15點餐，但服務員都已現場人數過多為由延後點餐到了19:00才成功點到餐點。再來是同行友人想詢問有沒有0酒精的類酒精飲料，被疑似老闆娘的服務人員已不屑的態度表示無酒精的東西就是飲料。說者無心聽者有意，不知道等下服務人員是什麼心態，但身為客人的我們當下感受極差。 因為點餐過慢的關係，為了不引響後續行程我們除了先預訂的火鍋之外只點了兩杯飲料。 餐點包含飲料的部分都不差，但以價格定論，CP值偏低。如果再加上服務的部分，就更別提加分了。 整體而言推薦喜歡餐廳氣氛，餐點、服務、價格等……較不在乎的人 不然可能會得到比較差的用餐體驗 差評網友：服務人員態度不錯，裝潢復古好看 生啤不錯喝～ 送餐時間真的很久很久 等了將近1個小時上了一個炸物拼盤！再來又等了快二十分鐘才開始上主菜同時也上了烤蔬菜拼盤，雖說是烤的 但我一點都沒感受到他是烤出來的，沒有一個是熱的 全部都是冷的就算了，後來上了鮭魚拌麵 鮭魚也都是冷的… 讓我覺得食材都是烤好放在旁邊放冷？？ 雖說服務人員有來跟我說今天客人比較多 可能會比較慢，那我理解。 直到我看到旁邊桌的客人比我們晚30分到卻跟我同時間上主菜… 在這種價位下..我真的覺得不優。 差評網友：裝潢燈光美 但餐點真的會等很久…非常！ 一個多小時！ 坐隔壁桌的較晚到，晚點餐 但卻比我們早上餐點！

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