[2023][彰化縣][溪湖鎮]溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同）

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溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同） 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	5332 則評論
餐廳位置	514 彰化縣 溪湖鎮 長青街19號
餐廳電話	04 881 4619
營業資訊	星期一 休息 星期二 休息 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
平均消費	$400-600
Google 導航	溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同）的Google Map
官方網站	溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同）的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

餐聽簡介

質樸且陳設簡約的羊肉火鍋餐廳。

溪湖阿秀羊肉爐 （現場候位、現場排隊、外帶亦同） 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：找了好幾間羊肉爐，都只提供外帶，最後看到阿秀羊肉爐有提供內用，而外帶的人又排的很誇張，就決定這間，羊肉爐只有鍋底，要自己另外加料，整體吃起來好吃，而且沒羊騷味，好吃 好評網友：平日免排隊 醬料可以多拿 湯可以多加 。我都來喝湯的😂 好評網友：羊肉爐和麵線好吃，羊肉肥瘦可依照喜好點，單點的高麗菜很鮮甜，肉丸口感好，豆腐乳沾醬口味好。整體環境整潔，人員親切，值得一訪。
4星 好評	好評網友：你放假都在幹嘛！彰化一日遊.ep最終回 彰化肉品市場”為全台最大的羊隻拍賣及屠宰市場，其所在地”溪湖”因地利之便，使”羊肉爐”成為溪湖代表性美食之一，甚至形成了羊肉爐一條街，而在當地眾多的羊肉爐專賣店中 “阿秀羊肉爐”是人氣極盛的知名店家。 一般羊肉爐專賣店,清一色都是紅字黃底的招牌,在正宗阿秀羊肉爐,看到門面類似清水模造型裝潢,上鑲嵌著～「阿秀」的老字號招牌,品味與眾不同。 阿秀的大前方就是～果菜市場,這裡有許多的免費公有停車位喔！好方便啊！（果菜市場開放時間:7:30am～6:00pm）。 這家與眾不同的豆腐乳沾醬，豆腐乳裡面醃漬的酒香很夠味,鹹鹹甜甜的,味道棒極了。 阿秀”的羊肉爐鍋底分為中藥、薑絲與全酒中藥三種，並有瘦肉片、綜合或三層肉不同版本可選，中藥羊肉爐綜合，湯頭除使用特選中藥材之外，還加入白蘿蔔以平衡溫補的燥熱，湯底中藥味不重，屬偏清淡的大眾化口味，但比較能吃出食材本身風味，而綜合羊肉包含了肉、羊皮、三層肉、頭皮肉等不同部位，可一次享受到多重滋味及口感，充分體現現宰羊肉鮮美不腥羶的特質。 乾麵線”雖稱不上特別，但口感與調味掌握得宜 直接單吃也不顯乏味，可說是品嚐羊肉爐時的良伴。 缺點：價格上稍微貴一點，尤其是火鍋料。 建議平日晚上來就不用排隊。 好評網友：阿秀是內行人在吃的羊肉爐~ 場地算乾淨有裝璜，羊肉套餐真的好吃，湯底清甜口味佳，不會有騷味。 但是外帶櫃台服務不親切，動作又慢有待改進哦！ 好評網友：櫃檯服務人員阿樓態度有夠差勁
3星 中立	中立網友：📌彰化溪湖-阿秀羊肉爐 這次外帶三份中藥瘦肉羊肉爐（一份$600），原本期待買到綜合羊肉爐～好懷念帶皮羊肉，但生意好到中午就售完了😭這次吃起來覺得肉偏硬，中藥湯頭較清淡，不知道是不是配方有改變，個人覺得以前比較有味道😶但店家很貼心♥️外帶還會附贈罐裝豆瓣醬唷～ 💜此店可刷卡 💜附贈罐裝豆瓣醬 中立網友：用餐環境不錯，餐點普通.點綜合藥膳羊肉鍋，料很少⋯吃完很空虛 中立網友：到此一吃
2星 差評	差評網友：外帶排了快兩個小時，以後不會再買，店家生意很好不太想賣的感覺。 差評網友：生意好到，服務態度很差，詢問一下問題，態度明顯的告訴你她很不耐煩，我是花錢買氣嗎？指名～服務生阿樓 差評網友：現場等了四五十分鐘，進去上廁所發現有四、五桌的空位，但服務人員都沒叫新的客人進去，而門口卻一堆人。肉質好吃、湯頭不錯。但給兩顆星的原因，麵線是溫的，並不是剛煮完那種燙的，應該放了一下。
1星 差評	差評網友：從小吃到大的好味道。 但隨著排隊隊伍變長，工作人員的耐心似乎被磨到殆盡。 好味道會隨著服務態度走味啊….. 差評網友：櫃檯服務差口氣不耐煩，東西就算好吃但整個心情都被破壞了，再美味也列入不往來名單*** 差評網友：饑餓行銷的店家，假日等了半小時進去，內部人員分工混亂，等了半小時還不能點餐，外面大排長龍吃不到，然後點完餐還會漏菜（麵線），提醒後還等了20分鐘才到，羊肉吃起來普通，只有豆腐乳很不錯，要來的請三思

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