[2023][新北市][中和區]武侍。精煉湯品職人火鍋

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武侍。精煉湯品職人火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	1154 則評論
餐廳位置	23544 新北市 中和區 民有街11號
餐廳電話	02 2226 7586
營業資訊	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:00–21:30 星期三 11:30–14:30 17:00–21:30 星期四 11:30–14:30 17:00–21:30 星期五 11:30–14:30 17:00–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
平均消費	$200-600
Google 導航	武侍。精煉湯品職人火鍋的Google Map
官方網站
訂位資訊
外送資訊	武侍。精煉湯品職人火鍋的Uber Eats 武侍。精煉湯品職人火鍋FoodPanda
獲獎紀錄

武侍。精煉湯品職人火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：服務親切，海鮮鮮甜，肉質軟嫩，會再二訪。 好評網友：第一次入店享用雙人套餐999，湯頭蒜蒜+麻辣不愧是招牌👍，國產梅花豬+海鮮拼盤肉質好口感佳、海鮮都很新鮮👍，副餐加點椒麻乾拌麵（老闆信心滿滿）真的很美味！有空會再回鍋！ 好評網友：好吃值得，湯頭很棒，老闆人很好
4星 好評	好評網友：疫情期間，外帶蒜頭羊肉、及牛肉鍋，湯頭不錯份量也給的多，帶回家煮不怕不夠，疫情期間外帶肉量加50%，除了量多肉的品質也頗佳 好評網友：推薦：蒜蒜鍋必點 菜盤蠻豐富的！ 肉品也不錯！ 海鮮新鮮！ 滷味：鴨血沒入味，可惜ㄌ～ 只能現金付款～ 好評網友：目前新開幕有活動，湯頭很不錯👍🏻一進來就聞到很香的味道，本身因為不吃血類看到菜盤有表示希望不要，但沒想到後來送上來的贈送滷味裡面都是啊啊啊啊，雖然是贈送但全被我挑起來覺得自己很浪費啊(真心情願你別給而不是告訴我就放著別吃），菜盤一般，草飼牛也一般，碗有點不適合裝湯，拿起來非常燙，希望好歹有小湯匙😅下次還想試試其他品項，希望能有不同的看見。
3星 中立	中立網友：看到網路評價極高，所以特地來吃吃看，先說優點的部份好了: 肉類吃起來都還不錯，鍋本身的湯頭味道也很好，食材擺盤也很精緻，價錢也很平價，尤其是禮拜五晚上5點半上班的那位服務人員非常值得稱讚(理由下面會說明) 然後就是缺點的部份了: 進店裡的時候在門口傻站5分鐘以上都沒有半個服務人員，後來才發現可能是5點半那個時間只有一個人上班，所以要外場兼廚房吧！但是他一直還是非常仔細有耐心的介紹餐點，上菜比較慢也一一致歉,沒有因為自己一個人忙進忙出而態度不好👍👍，所以這個不怪那位服務人員，再來就是菜盤裡面有菜蟲（這部分我也勉強接受，所以自己處理掉），但是裝冰淇淋勺子的桶子裡有小昆蟲在游泳（當下有請店員拿去清洗），然後其中一桶冰品裡面有死掉的果蠅，這個真的是…… 希望店家能加強一下食材的清潔～ （廁所倒是維持的非常乾淨） 中立網友：肉是不錯吃的。 中立網友：很一般的火鍋店，飲料都不優，沒有想再去的意願
2星 差評	差評網友：湯頭還不錯但牛嫩肩肉質很柴，椒麻麵的麵煮太爛味道也不夠😖很失望 不會再訪 差評網友：菜盤的菜有點老但還算新鮮 主要是湯頭不是很天然很化學的味道 不是真的蒜頭熬的是粉泡的 肉還不是很好吃 我還不如去吃石二鍋或小海，新鮮好吃又便宜 或建議加點價去吃到飽、石頭火鍋味道還比較香 整間店不通風廚房味道很重 假日晚上外場只有一位點個餐要一直進去內場問價格，進去了三趟內場的人才出來幫忙 服務生弟弟說火不要開超過6級，等了的十五分鐘還不能真的滾，自己偷偷開到8才滾再調回來 Cp值不高，價位四百多連北市很多火鍋店都打趴這家的！ 差評網友：普普，在一堆火鍋店的板橋有點危險
1星 差評	差評網友：對於帶小孩同行的家庭不友善 差評網友：就是看了Google時間營業至2:30人才1:00到，但門口是寫營業至2:00，那也沒關係，直到店員是說營業至1:30我們才傻眼離開，營業時間完全不符，不想接客還不如給每組客人30分鐘用餐時間呢！ 差評網友：蒜蒜鍋很鹹，看到開鍋送高麗菜活動來的

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