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食令shabu ∣ 信義區頂級鍋物 (台北101購物中心) 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	1841 則評論
餐廳位置	110 台北市 信義區 市府路45號4F
餐廳電話	02 8101 7989
營業資訊	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
平均消費
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官方網站	食令shabu ∣ 信義區頂級鍋物 (台北101購物中心)的官方網站
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獲獎紀錄

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Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：今天點母親節海陸套餐，還有小羔羊套餐，小羔羊和牛小排肉質非常優，海鮮盤豐富新鮮，尤其是活的鮑魚，服務人員一樣一樣處理，技術純熟態度親切，推薦的高檔鍋物餐廳 好評網友：服務很好👍食材很新鮮 雖然單價高了一點 不過吃起來也覺得蠻值回票價的 飯後的粥也好吃 好評網友：服務好，氣氛好，食材新鮮
4星 好評	好評網友：據說是火鍋界的愛馬仕而慕名而來，味道比較清淡一些，食材也新鮮，但對女生來說沒有吃飽😅 也覺得價位偏高一些 好評網友：裝潢氣派,推薦豬肉跟海鮮，肉質很嫩，沒有肉腥味，服務很好，人員隨時幫忙處理鍋務（下料、撈肉末、去蝦殼….殼..）,但個人覺得CP值不高，上述以外，其他的東西都很普通（湯頭、海鮮），若同價位我會去吃顏色火鍋🤣🤣🤣🤣🤣🤣 好評網友：食材很新鮮，像是蛤蜊煮好之後用抖的就會脫離了。 干貝或許是煮太久，吃起來非常地有嚼勁。 環境很乾淨，裝潢是採暗色調。
3星 中立	中立網友：跟合shabu一樣有桌邊服務，整體感覺這個價位不太符合這種CP值，服務生的感覺比較像實習生，所以沒那麼專業，但食材都蠻新鮮的 中立網友：服務非常周到 和牛也是口感很好 可惜菜盤的部分有一些加工火鍋料 覺得這個價位的火鍋應該使用天然一點的食材 湯頭味道也偏淡 導致最後煮雜炊的時候 味道不是太濃厚 中立網友：一進去沒有人介紹菜單、建議點餐方式。三個人點了青鱘海鮮套餐、牛小排套餐還有一樣火鍋料，份量夠、也蠻新鮮的，共花了$7062。 不過感覺不太注意衛生，上食材的時候還把食材的容器直接壓在客人要用的小盤子上… 把料下鍋時放的很大力，好幾次都差點被湯噴到，醬料也都有被濺出來的湯噴到…感受不太好，快吃完時也沒問客人還有沒有要吃，就直接說幫妳整理掉摟，並且直接收走，不知道在急什麼？ 不會再訪的店
2星 差評	差評網友：服務流程不佳，餐點普通，糟糕的用餐經驗 差評網友：我吃牛小排什麼的，吃起來超普通，最後的粥因為不是海鮮，沒有甚麼鹹味，吃起來不是很喜歡。 差評網友：1/9到店用餐， 菜盤、肉和海鮮都是好吃的， 也因為相信食令 我們點了帝王蟹套餐； 但煮完服務員撥好竟然端來一盤 碎碎爛爛的蟹肉⋯ 看了跟先生都滿傻眼的 畢竟我們雙人也吃了7000多， 這樣的品質很難讓我們想再回訪， 新鮮的帝王蟹取出的肉會是完整的， 請店家留意。
1星 差評	差評網友：這真的是我吃過高級火鍋 最難吃！ 用料品質 偷工減料 但卻收貴貴的價格… 用餐環境不錯 但冷氣強到像在冷凍庫吃火鍋 服務普通 乾香菇 沒看過這麼乾扁又小朵 日本玉米 超柴超硬 不知道為何螃蟹鍋 沒有特別鮮味 但確實是活的新鮮的 飯後水果 不知道放在冰箱多久了.. 甜點普通 吃完整個很空虛 覺得很浪費錢 不值… 差評網友：真的滿失望的 一個1000元的午間套餐卻是像水一樣的湯頭 （食材都煮完依然沒味道） 牛肉肉質好 但其他就是超普通 服務生一直搞不清楚狀況 完全沒有抓到服務的節奏 甜點竟然無法選擇 有人不吃冰的也不管 只會說沒有微波爐 整個傻眼 以後不會再訪 完全沒有應有的價值…… 差評網友：12/8日晚間去用餐，點了七八千的雙人套餐。結果干貝跟龍蝦還有魚都被煮得很老，滿心期待去吃結果體驗很糟糕⋯還不如讓我自己煮。有夠浪費錢的體驗，干貝煮到跟橡皮擦一樣

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