[2023][台北市][內湖區]卡拉拉涮涮鍋

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卡拉拉涮涮鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	1252 則評論
餐廳位置	114 台北市 內湖區 成功路四段205號
餐廳電話	02 2791 3584
營業資訊	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:30–21:30 星期三 11:00–14:30 17:30–21:30 星期四 11:00–14:30 17:30–21:30 星期五 11:00–14:30 17:30–21:30 星期六 11:00–15:00 17:00–21:30 星期日 11:00–15:00 17:00–21:30
平均消費	$200-800
Google 導航	卡拉拉涮涮鍋的Google Map
官方網站	卡拉拉涮涮鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

餐聽簡介

設有愜意用餐空間的日式餐廳，主打客製化涮涮鍋。

卡拉拉涮涮鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：被小紅推薦，想一定要來朝聖！ 老闆娘很親切～東西好好吃❤️ 而且醬料很特別👍 還可以使用振興券哦 好評網友：專程從台中上來吃，真的沒有讓人失望，湯頭超好喝，沒看過孩子吃那麼多，真希望台中也可以開分店，這樣就不用追著孩子餵飯了! 今天服務人員跟老闆娘態度也非常和藹可親。網路上面的負評應該是尖峰時段吧～那麼忙也不要強求態度要多好，畢竟忙起來口氣比較急是正常的。可是我今天真的完全感受不到任何不耐煩，只有讚而已。 連廁所都香香的很乾淨。 好評網友：朋友推薦內湖地區知名餐廳，有提供涮涮鍋和韓式銅盤烤肉，銅盤烤肉居然還有提供奶油，涮涮鍋是用陶鍋，這次點了雞肉搭配蛤蜊，先以雞肉燉湯，再搭配蛤蜊下去煮湯，讓整體湯頭變得相當甜美！是一家價格實惠的餐廳。
4星 好評	好評網友：眾多網紅常吃並推薦的一家涮涮鍋 + 銅板烤肉的店 老闆娘相當親切 這間店有一些小特色 但整體來說還是一家住附近非常推薦常吃 但因為不在市中心 特地朝聖的必要度不算很高 同時客人不少 如果沒在剛開店就前來 通常需要排一段時間 一樓是有提供銅板烤肉的座位 地下室則是純火鍋 一樣屬於多數為原型食物的火鍋店 菜盤內的加工食品佔比相對少 並且少部分的加工食材丸子做得品質也相當不錯 菜盤的份量我覺得也有比一般的多一些 店內的辛香醬料都是新鮮自切、自調 主醬料應該是沙茶混入麻醬而成 兩種味道平衡得十分剛好 各種食材都百搭 另外辛香料還有提供香菜能取用 算是相對少見的 同時也有不算普遍的洋蔥末 這次點的肉品是沙朗牛跟海鮮 牛肉總共 4 大片 每片大致都能切分成 3 片 變成一般火鍋店的肉片大小 所以整盤大概等於一般的 12 片吧 肉質紮實 剛燙好聞起來有股牛味 不過實際入口反而沒有 沾上店家特調醬汁還 OK 不算很突出 後來看其他人好像更推薦黑毛豬和 Prime 牛 海鮮的話表現則屬中上 蛤蠣相當大顆並且鮮甜 咬開能出鮮汁 肉厚能有嚼勁 另外附上薑絲和九層塔 成為常見的台式蛤蠣湯 蝦子不算特別 但鮮度夠 煮完的彈性是出得來 其他海鮮料則是魚片和花枝 表現平平 普通的高湯雖然很清 不過單喝也不無趣 是會散出香氣的高湯 並且如果有點海鮮 隨著食材的熬煮 高湯風味又會再更明顯 餐後還提供仙草 意外得好吃 有煮出古早味的黑糖香 比許多甜品店的仙草都更出色 飲料的部分主要是綠茶和蔓越莓汁兩種 蔓越莓汁算是少見 去油解膩不錯的選擇 好評網友：不錯 但等蠻久 便宜好吃的銅盤烤肉 好評網友：銅盤烤肉 牛肉 $290 蛤 $110 網紅豬大爺的愛店，一直很想來試試，趁著到大湖公園散步順道來試試，銅盤烤肉好吃是好吃，但覺得料有點少吃不飽，也沒什麼青菜，下次再來的話會想吃涮涮鍋。覺得這家店的特色是有厲害的湯頭，喝起來非常鮮甜！值得一試！ 來吃之前看Google評論很多人都抱怨老闆娘的態度很差，實際來吃覺得老闆娘還滿客氣的，會詢問是不是第一次來用餐，如果是第一次來用餐的話會主動教怎麼烤肉怎麼煮鍋才好吃！ 生意非常好，很多人都是烤肉跟涮涮鍋混合吃，因為吃烤肉只有一樓的位子，如果要吃銅盤烤肉幾乎都要等上一些時間，吃火鍋的話就比較不需等待！
3星 中立	中立網友：小巧玲瓏的店，原來是吃的飽的份量 中立網友：口味還不錯，空間稍嫌小一些 中立網友：第一次用餐吃小火鍋的部分，沒有吃銅板烤肉。提供的蔬菜份量蠻足夠的，肉類份量一般，用餐完畢時會提供甜點，我吃到的是仙草蜜。店內有提供兩種飲料口味可以自行續杯，桌上沒有提供面紙需要到固定的地方拿衛生紙。口味跟一般小火鍋店家比起來，個人沒有覺得太大差異。用餐時間如果吃銅板烤肉可能需要排隊，適合居住附近的人前往。
2星 差評	差評網友：網路推薦特地前來，肉品真的還好，黑豬肉烤起來很硬，服務態度不錯 差評網友：明明菜單上可以加50元共鍋結果到了現場變成大人無法共鍋B1天花板嚴重壁癌吃一吃還有可能加料蔥沒了死也不加肉質普通湯頭也還好 差評網友：人太多店面擁擠，老闆娘一直趕翻桌率
1星 差評	差評網友：👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿我個人覺得並沒有風評中的好吃，似乎有潛規則！剛到的6位客人會比已經等了1個半小時的兩位客人先被帶進去！！店家若只想做多人組的客人可以張貼公告吧！！ 讓人感受不到平等待遇！外場帶位的員工也非常不專業，連續出來喊了同一組號碼，但這組號碼的客人早就進去吃半個小時了= = 最後這次用餐是等了2個多小時才終於有兩人的客人位置，非常不符合效益比，肉很薄不推薦也不會再來了，極差的用餐感受👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿 差評網友：「差別待遇」是這家店的特色，是這個老闆娘的格調，我將盡我棉薄之力來為它宣傳。 差評網友：帶小孩老人很不推，因為店家態度很差，本想吃火鍋1樓滿火鍋要到b1老人家不方便，我們說等一樓，我們沒不耐煩反而店家開始不耐煩碎碎唸，我們食量小五大一小開兩鍋一烤，共鍋費付沒關係，店家說要準備好再讓我們入場，我們進去後說有一鍋素食，又開始翻白眼因為都準備好葷鍋但是準備前他從沒問我有沒有素食的人….因為素鍋要放最角落所以要求還沒煮前換鍋的位置，又被店家翻白眼，第一次這麼糟糕的吃飯心情，很想乾脆不吃。但是小孩老人都到吃飯時間…只有我們可能直接走人

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