[2023][新北市][新店區]蘇記嘀兜雞新店寶慶店/豬肚雞火鍋

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蘇記嘀兜雞新店寶慶店/豬肚雞火鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.7 顆星
Google 評論數	204 則評論
餐廳位置	231 新北市 新店區 寶慶街74號
餐廳電話	02 2917 9898
營業資訊	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
平均消費	$200-1600
Google 導航	蘇記嘀兜雞新店寶慶店/豬肚雞火鍋的Google Map
官方網站	蘇記嘀兜雞新店寶慶店/豬肚雞火鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

蘇記嘀兜雞新店寶慶店/豬肚雞火鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃好喝 好評網友：價格實惠，湯頭風味佳。老闆人很好，會不時詢問用餐狀況，也招待許多小點。 店內沒做評論送禮活動，是我自己主動寫的。 好評網友：食物一級棒，老闆人超nice。
4星 好評	好評網友：湯頭很好喝，價位也不貴 好評網友：環境算乾淨，湯頭好喝，完全自助式 好評網友：#偽出國 自麻辣鍋、麻辣燙風行一陣子後，下一波，有可能就是胡椒豬肚雞湯了。 因為與長官們餐敘，特別挑選在這家新店。 這是一道粵菜，也是一種補湯，其中的豬肚具有健脾胃的功效，而白胡椒能夠溫中散寒，因此胡椒豬肚湯特別適合胃寒的人士。 熬頓許久的濃郁湯頭，店家裝在大銅壺內，任君添用。還有自助式的餐櫃，讓你想添加什麼食材，都能自選，而且依據不同顏色的盤子計價，分別從40元~100元，還有120元的隱藏版，依自己喜好而選擇。 旁邊有醬料區，雖然不似一般的麻辣鍋店家豐富，但是基本的蒜、醬油、醋、香油、辣椒、香菜，就已經很足夠。尤其是煮的熟爛的豬肚和雞肉，沾醬後特別美味。 不能吃辣的人，建議有機會可以來嚐鮮。店家老闆對餐飲情有獨鍾，從國中就攻讀餐飲科，創業第一家店在中和景平路上，運營不錯後，馬上在新店大坪林站後，又開第二家分店，看起來似乎還迎合台灣許多人的胃口，再加上最近海底撈被爆料湯底加粉之後，我想，真材實料烹煮的店家才能長久。 #意外客滿全都是年輕人 #上一次品嚐是在廣州 #蘇記滴兜雞 Di Do G
3星 中立	中立網友：買外帶，不能單買湯頭，一定要配菜 但菜並不是很好，蛤蠣不是很新鮮，回家後整個丟掉 味道還好，小朋友們不喜歡吃 中立網友：台式豬肚雞、不會難吃，但如果你吃過正宗的會覺得被騙。 中立網友：雞腿變成自己放下去煮，豬肚的份量也變得很難找…可能是我的回憶比較美好吧🥺 然後座位真的很擁擠🥹
2星 差評	差評網友：吃過台北的胡椒豬肚雞 再吃這家 明顯湯頭太淡 一次店 很普通 差評網友：1. 湯頭普普，沒有特別驚豔濃郁，上鍋時鍋內滿滿的薏仁、蘿蔔，附雞腿跟少許蛤蜊。 2. 店內人手不足，只看到一個外籍的女生在忙進忙出，老闆的工作是：笑、聊天、拍照、抽菸。 桌上已經擺好一堆菜了，還要等外籍女生忙完、補完料、清潔，才可以煮湯，老闆在哪裡呢？➡️在旁邊笑、聊天、拍照、抽菸。 補菜的速度很慢，但可以理解，因為老闆不幫忙，只有一個外籍女生在負責內外場全部。 不過值得稱讚的是，有一些特殊的食材可以吃，例如：鴻喜菇、蓮藕。 3. 桌子跟桌子間很擁擠，一直被後面桌的人撞到。 4. 醬料選擇很基本，只有香菜、辣椒、蔥、蒜、豆乳、醬油、香油、白醋。醬料瓶很難倒，一直倒出來，滿浪費的。 5. 停車不便，請搭乘大眾運輸工具。 差評網友：很好吃～和朋友兩個人人均消費約四百多，吃得很飽！店員姐姐非常親切❤️下次有機會會想再來吃芋頭丸(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤ P.s.店內非常乾淨整潔，印象深刻 —- 二訪 雖然有訂位但因為人手不足還是在門口等了大約五分鐘左右 更糟糕的是入座後等了大約半小時 又主動去詢問了老闆 胡椒鍋才上桌（被遺忘了QQ 看後來來的客人都先開始用餐了） 因為第一次用餐很開心所以這次滿懷期待再帶朋友來用餐 感覺特別不好>< 所以下修評論的星等
1星 差評	差評網友：長腳菜鳥服務生 點一碗飯 問了幾次一直說 飯還沒煮好 經過一小時才說今天電鍋怪怪的 我看你腦袋才怪怪的吧 不會主動說喔 也沒口頭道歉 一路裝沒事 員工訓練爛👎

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