[2023][台北市][大安區]涮八方紫銅鍋

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涮八方紫銅鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	407 則評論
餐廳位置	106 台北市 大安區 安和路二段209巷6號
餐廳電話	02 2733 3077
營業資訊	星期一 12:00–14:00 17:30–00:00 星期二 12:00–14:00 17:30–00:00 星期三 12:00–14:00 17:30–00:00 星期四 12:00–14:00 17:30–00:00 星期五 12:00–14:00 17:30–00:00 星期六 12:00–14:00 17:30–00:00 星期日 12:00–14:00 17:30–00:00
平均消費	$600-1200
Google 導航	涮八方紫銅鍋的Google Map
官方網站	涮八方紫銅鍋的官方網站
訂位資訊	涮八方紫銅鍋的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

涮八方紫銅鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：シャングリラホテルから徒歩1分。 店内は至って清潔。 鍋料理メインだが、全般的に美味しい。 量はそこそこ多く、元々のスープにも具材が入っているので、サイドメニューは鍋料理を一通り味わってから足りなかったら頼むくらいが良い。 辛いスープ、辛くないスープ、その両方を選択できるが、辛いスープは正直日本人にはオススメできない。となりの台湾人のお姉さんは平然と食べていて、自分も辛いものは苦手ではないので両方食べれるようにしたが、辛い方はかなりきつかった。 調味料を自由に選べるので、辛いのが好きな人はそれで調整するのが良い。 カードOK、米ドルOK、日本円不可。 スタッフは日本語は期待できないが、英語が通じる人が何人かいるので、話は通じる。 日本語しか話せない人はちょっと苦労するかも。 二人でお腹いっぱい食べて飲んで5000円位だったので、コスパも良い。 好評網友：好久沒吃過這麼辣的麻辣鍋了 好評網友：怕踩雷的趕快來~~ 肉質鮮美 炒物超優 絕對不會失望 讚！
4星 好評	好評網友：燒餅真的非常好吃很推薦，可惜的點就是酸菜鍋真的沒有什麼味道，麻辣鍋真的辣度破表吃的很爽 好評網友：大漠的韭菜花醬，西南的花椒油，中原的芝麻醬，東南亞的沙茶醬，自在搭配雪花肥牛，小羊肩肉，海鮮等等，以及店家自製火鍋料物，確實是寶島八方融合的經典火鍋。 好評網友：鴛鴦鍋（麻辣＋酸菜）好吃，白肉／羊肩好吃。單點平均價位約700～1000／人，蒙古烤肉因疫情因素，改成廚房內炒，有羊／牛／豬肉搭配蔬菜炒。
3星 中立	中立網友：也許是週六晚去吃的關係，服務生會亂點單，上的菜很多跟我們當初點的不一樣，但價格照算，上菜算迅速。食材不錯，醬料配料區也很乾淨新鮮，火鍋鍋底本身完全是清湯，所以沒啥味道，蒙古烤肉品質落差很大，本來以為點這個最超值，因為這家的價格不是很便宜喔，有點貴可能覺得是吃氣氛？但服務品質可能跟不上，吃完大概一個人要700~1000，（沒點酒的情況下就這價格了） 老一輩客人居多，幾年偶爾吃一次還可以。 中立網友：屬於麻系列的火鍋，肉量普通，適合7～8人去點，會比較划算 中立網友：火鍋本身是四顆星，完全不輸隔壁，或是任何台北名鍋。少給一顆星是因為這天用餐環境的頻率對不上，好幾桌客人吞雲吐霧，整餐鍋在二手煙中度過，適合喜歡餐間吸菸的朋友。好幾桌客人近爛醉，大聲談笑、喧嘩、爭吵，讓人燙個肉都要戰戰兢兢。 – 蔥油餅屬於厚實型，乾吃、沾湯吃、包肉夾菜吃都適合，各有不同風味和口感。松阪豬和沙朗牛肉片新鮮、解凍得宜，份量適中。酸菜白肉鍋湯頭酸中透著一股清甜，大片大片的高麗菜葉給你又脆又實的滿足。 – 辣鍋有將八角、辣椒、花椒等調味素材分隔開來，讓食客能夠自然調整辣度。
2星 差評	差評網友：安和店的香菜沒洗乾淨有沙子，其他還好。 差評網友：計價方式跟一般火鍋店不太一樣，通通單點，鍋底人頭計算，鴛鴦鍋再加錢。 麻辣鍋只有辣，沒別的味道，酸菜鍋也毫無讓人值得讚許的點，連鹹度都不足。 整桌吃完隔天都腸胃炎。 除了醬料不錯之外，無法再找到可以推薦的地方了，不會再訪。 差評網友：麻辣沒特別香味，酸菜白肉鍋很失望
1星 差評	差評網友：是真的很不好吃，湯頭味道都不對，我媽做的酸白菜真的好吃一萬倍，千萬不要做帶特地從南部上來的家人來吃這種傻事，因為他們好吃的道地的吃慣了，吃這種只會讓你從頭被家人罵到尾，怎麼帶他們來吃這麼難吃的… 外省家庭長大，肯定吃過好吃的酸白菜鍋，家人氣到爆炸，而我被罵到心情超差，就因為太難吃… 酸菜鍋真的不必了，這味道還敢出來開店，根本開客人玩笑… 麻辣鍋也很不行，不麻又死辣，兩個鍋整個配方真的都該全部砍掉重練 報導的媒體們一點公信力都沒有… 差評網友：已經訂好位子，到了現場又等了很久，已經要輪到的時候，又將位子安排給其他客人，讓人感覺很不舒服，店家的服務流程應該好好改善 差評網友：訂位730，8點才能吃飯，然後店家一點歉意都沒有，來吃真的不推薦先訂位

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