[2023][台北市][中山區]德朗火鍋 明水店

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德朗火鍋 明水店 火鍋介紹

Google 星級	4.0 顆星
Google 評論數	517 則評論
餐廳位置	10491 台北市 中山區 明水路598號
餐廳電話	02 8509 7598
營業資訊	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
平均消費	$1000-2000
Google 導航	德朗火鍋 明水店的Google Map
官方網站	德朗火鍋 明水店的官方網站
訂位資訊
外送資訊
獲獎紀錄

德朗火鍋 明水店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：#走佬打邊爐 大直明水路的德朗火鍋 滴雞精的雞湯火鍋 一進門就會附上純濃雞湯試喝 清爽爽口的湯頭配上新鮮的蔬食盤（無火鍋料） 有蝦有干貝滿滿的大白菜+豆皮 肉質水準之上，畢竟是中高價位 最讓人驚艷的是沾醬佐料 據說比湯頭還珍貴，蔬食熬煮+白醬油 裝潢明亮器具精緻 服務貼心，最後可再要求利用湯底熬煮成雞湯炊飯 推薦，非常值得一試 #德朗火鍋 #雞湯 #大直#明水路 好評網友：德朗用料都超新鮮，雞湯很好喝，店員服務一百分，值得回訪。 好評網友：價格偏高，但食物真的很不錯，最後的粥也很好吃？
4星 好評	好評網友：低消500元，一入座點好餐，可以先品嚐雞湯，就是接下來火鍋的湯底。 / 最便宜的梅花豬肉，味道自然普通；價位稍高的牛小排、牛五花味道還可以。蔬菜盤份量有點小，而裡面的蔬菜也是有點微妙。 搭配上雞湯底，味道清淡養生。 / 最經典的莫過於湯底煮粥，搭配一顆雞蛋與一把蔥花，雞湯底粥就此產生，味道養生還算濃郁，是這次的最佳亮點。 好評網友：火鍋湯底，以純雞湯為主，個人為單位，份量足夠；最後的鍋底湯，熬成粥，一點都不浪費。 行前，最好預約，以免向隅。 好評網友：晚餐時間店員有點忙不過來！ 粥煮到有點黏鍋😅😅
3星 中立	中立網友：常常很滿，外場人手感覺不足 食材品質ok 中立網友：蠻有特色的雞湯火鍋，肉質也不錯，但吃完實在覺得不值這個價；期待的白飯不是Q彈口感，蠻可惜。 中立網友：服務人員非常親切！肉非常有品質！但覺得餐點內容，以價格來說，個人覺得價錢偏貴！
2星 差評	差評網友：食材新鮮 場地平平 差評網友：A potential high-end hot pot but somehow service screwup throughout my meal unfortunately. Fresh and carefully picked ingredients pairing with soup out of some craftsmanship. You know you cannot go wrong with such combination. They really got it. The food they offer almost worth it already. The starting wasn’t smooth as the staff keep on skipping me since ordering. Not even care to describe the menu. Somehow during my visit, the staff keep on asking me question right when I put something in my mouth. When I try to cook something, the staff keep coming over to pour in more soup right when I put something raw to cook. The staff also tried to “clean up” my ingredients when I’ve told him I still want it. He keep offering me these “services” even when I said several times not to. Love the food but disappoint by how they serve. Shall try their other branches. 差評網友：CP值非常低 價錢貴 但沒氣氛食材也還好 寧願吃石二鍋
1星 差評	差評網友：態度差 差評網友：服務生態度有問題，我們是三人坐四人桌的位置，某男性服務生不只撞到沒人坐的椅子2次也撞到有人坐的椅子，然後詢問問題不知道是否因為戴口罩有沒有回覆我們根本沒聽到，他直接掉頭走人，我們傻眼，上隔壁桌菜色時將拖盤放在我們這桌沒人坐的桌上，感覺很差!!!!請加強員工訓練吧!不會再二訪了! 差評網友：今天在這間店的體驗真的非常糟糕、晚餐的訂位、到現場後現場人員把我們晾在一旁遲遲沒來帶位、點餐的過程也無人介紹、用餐至尾聲也無詢問是否要煮粥、明明不是坐角落卻被視而不見、遭受和其他桌不平等的服務待遇、感受真的很差、這是在另外兩間分店未曾感受過的、這間分店我絕對不會再來了

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