[2023][台北市][中山區]老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店

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老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店 火鍋介紹

Google 星級	4.8 顆星
Google 評論數	1394 則評論
餐廳位置	104 台北市 中山區 林森北路596號
餐廳電話	02 2592 1098
營業資訊	星期一 11:30–21:30 星期二 11:30–21:30 星期三 11:30–21:30 星期四 11:30–21:30 星期五 11:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
平均消費	$1-400
Google 導航	老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店的Google Map
官方網站	老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店的官方網站
訂位資訊
外送資訊	老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店的Uber Eats 老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店FoodPanda
獲獎紀錄

老先覺功夫窯燒鍋 台北林森mini店 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：選擇多又好吃😋讚讚 好評網友：服務很好，滷味很好吃，滷的很夠味，而且食材很嫩Q。 鍋子厚所以不容易滾到冒泡，比較好煮。 菇菇鍋的菇菇很多，菜也新鮮。 加點的魚肉新鮮而且厚實。 加熱的爐很不錯，很安全加熱又平均。 番茄鍋的酒味蠻濃郁的。 菇菇鍋的湯底普通，當刷刷鍋煮了。 飲料是無糖紅自己調配冬瓜茶，要無糖要少糖都可以。 環境不錯，服務解釋清楚。 價位中等。也很適合邊吃邊聊的地點。 好評網友：店員很親切！剝皮辣椒鍋好吃～很有味道！芋頭丸一定要點！
4星 好評	好評網友：喜歡菜多的人可能需要額外再點一些，因為菜的份量不多；湯頭還不錯，但剛好坐在風口，光是要把鍋“煮滾”就花了15分以上吧！煮到我都懷疑是不是機器有問題，可能下次再來吃，我不會想坐在這個位置了@@” 好評網友：雖然我這麼厚臉皮要生日當月禮，可是老闆還是熱心招待。很有誠意! 好評網友：A little bit crowded
3星 中立	中立網友：Tidy and clean.. 中立網友：服務很好，店內冷氣也很冷，鍋的內容我比較不喜歡，因為非自然食物較多。 吃到最後飄出一隻小蟲，回家馬上拉肚子😵 中立網友：今天去吃冰淇淋竟然4桶都空，說過年沒貨，那為什麼年前沒存多些呢？
2星 差評	差評網友：工作日中午來店內用餐，點叻沙海鮮鍋，湯頭死鹹非常鹹，海鮮和肉品皆冷凍結霜，蝦子「非常」不新鮮！加點牛肉也不是很新鮮口感很差。 因上述原因不會再來。 另外火很慢，單人小鍋煮了快二十分鐘才滾，看大家都是在聊天或狂滑手機等很久。 服務人員很明顯感冒，雖然有戴口罩但一直咳嗽打噴嚏。 差評網友：價格較低的牛肉片的品質待加強，吃起來很塑膠的感覺。比較貴的肉片ok 差評網友：動線差，空間小，坐在人流必經處會一直被客人員工撞到，員工可能不太夠，碗筷都來不及洗完提供客人使用，非晚餐時段來店，就忙成這樣，生意很好，冰淇淋筒冰也差不多見底，醬料區空了也沒補，生意真的太好。員工太少。 除了以上缺點之外，扣三顆星，剩下食物部份都挺好吃的。
1星 差評	差評網友：Google 4.8高分，快1000人的評價，看起來應該不錯啊，可是吃完後覺得很LOW，怎會這樣呢的？絕不會再來了 首先光店名就很吸引人，又是老先覺、又是窯燒鍋，加上菜單的樣式，感覺應該口味不錯，可是我錯了，充滿期待來吃，結果差非常多 2023/2/2(四) 15:25 到店，點了法式牛奶鍋+梅花豬100g $225，南洋叻沙鍋+雪花牛140g $275，大腸滷拼盤$120，鯛魚盤 $120(8片)，雞蛋$15，總價$760，不便宜的一餐，卻吃不到品質 首先店名mini，原以為是小店的概念，結果不是，而是鍋mini極小，就跟三媽臭臭鍋一般大，而不是一般涮涮鍋店會有的大小及深度，此外沒有菜盤，鍋在上桌前就已將菜在裡面煮好，由於鍋小，菜量也極小，菜色也沒有一般涮涮鍋會有的鮮翠甜，以紅蘿蔔來說，吃起來就好像是冷凍煮後的口感，完全沒有新鮮紅蘿蔔應有的甜味，甚至連涮涮鍋會有的一隻鮮蝦和雞蛋也沒有，真的是走極簡風 雪花牛肉則是極凍，入鍋後馬上縮到極小的肉片，大概就兩個姆指大小，也沒有肉感。一個$275的雪花牛叻沙鍋吃起來完全沒有那個價值 魚片8片$120，也全是冷凍小小一片，此時已不抱持期望，結果就跟預想的一樣。再來大腸滷拼盤，則等了一陣子才上桌，且冒著濃煙，看起來是剛熱好，滿清淡的滷味，小小一盤也是$120，剛上來時原是點大腸滷拼盤的，她上錯成牛肚滷拼盤，還好隨後有補上 雞蛋一顆$15，不是內含的，如果把該有的加上去，這雪花牛鍋應該有超過$300，也就是一般涮涮鍋會有的中上價格，可是就還是三媽媽臭臭鍋等級，真糟糕的定位 或許吃這種店不應該吃他的加價部份，應該 $155 大眾豬/大眾豬，最低價吃一吃就好了，或許今天就不會這麼糾結。結果加一加$760，非常貴的一餐，卻沒有任何質感，這問題不知道出在哪裡 最後，也必需說明，他們店內環境確實不錯，服務人員態度也很好，但火鍋火力不大，煮了好久才滾。 走出店外看到有給五星好評送小菜，也才解開我心中這4.8的評價是怎麼來的疑惑。 另外，這家的菜單風格很像台中的「石鍋毅」「嗑肉石鍋」，我吃過的一家很不錯的火鍋店，菜單風格幾乎完全一樣，本以為是同類型的店，或是有相關，結果完全不一樣，也覺得很怪 差評網友：品質管理很差，鍋太鹹，肉品太油膩，基礎配菜很廉價，吃完立馬拉肚子！ 差評網友：點235元的牛肉，賣相差又廉價，鍋與肉需要分開點，建議要吃一樣份量的大家可以選吃三媽就好，肉質一樣

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