[2023][台北市][中山區]灰鍋

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灰鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.6 顆星
Google 評論數	609 則評論
餐廳位置	104 台北市 中山區 長春路261號
餐廳電話	02 2517 2571
營業資訊	星期一 12:00–15:00 17:30–22:00 星期二 12:00–15:00 17:30–22:00 星期三 12:00–15:00 17:30–22:00 星期四 12:00–15:00 17:30–22:00 星期五 12:00–15:00 17:30–22:00 星期六 12:00–15:00 17:30–22:00 星期日 12:00–15:00 17:30–22:00
平均消費	$400-800
Google 導航	灰鍋的Google Map
官方網站	灰鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊	灰鍋的外送連結
獲獎紀錄

灰鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：好吃！ 好評網友：食材新鮮😊 好評網友：第二次來了，還是大推烏龍麵超好吃🤤
4星 好評	好評網友：乾淨舒適的用餐環境 餐點份量適中 好評網友：用餐環境不錯 好評網友：可以換肉盤，沒有太多火鍋料，覺得很滿意，附餐就是白飯吃到飽，蛤蜊加購好像是59？服務人員算是親切，但就是一般小火鍋囉
3星 中立	中立網友：環境乾淨、服務人員應對良好、不用收服務費。食物份量少，要加點才吃得飽，有分59元跟79元加點區，一鍋可以加點一次。肉盤擺盤漂亮但表現普通，也許有其他比較好吃的肉，但可能要符合店內設計風格與氣質，只看得到價格高低，不知道星星的推薦到什麼程度。菜盤高麗菜不錯，金針菇的底沒有切乾淨。醬料中規中矩，生辣椒很辣。飯像東南亞品種那類的米，比較長型，可以無限續碗；很平順地吃完這一餐，可以想得到中山區成本高，一切很正常，沒有特別驚喜也不會失望。 中立網友：商業午餐，CP值OK，店內裝潢簡單明亮，肉盤、海鮮類，新鮮好吃，但人多時店家整個手忙腳亂，人力略顯不足，附近有停車場方便停車！整體還算OK！ 中立網友：普普
2星 差評	差評網友：基本上踩新點沒意外的話都會例行上來寫評價，但實在太陽春了所以當下沒有拍照的，上來看了別人的照片之後發現我們三個人的菜盤跟其他人拍照的不一樣誒……少了蛋餃或丸子、魚餃、蝦、蛤蜊、三角油豆腐，難怪覺得超級空虛，懶得照相，但沒圖沒真相，所以信者恆信，不信就算了。其實我只會評價我覺得滿意的店，不滿意的就是下次不吃而已，很少會上來寫，畢竟斷人財路不是太有道德的事。 備註一下，我是8/21中午點兩個培根牛一個梅花豬，不是小資鍋，也不是商業午餐。哦對了，我還有加點兩份59元的蛤蜊，有兩顆沒開。 8/25更新：收到回覆，了解。但你誤會了，我列出內容物意不是希望它們都要同時存在於菜盤中，而是我看過其他客人的菜盤裡出現過。 我可以接受季節性調整菜盤內容，你提到了雲耳、地瓜、豆皮、南瓜、香菇是新調整的內容物，南瓜新舊菜盤都有就不多說；地瓜或芋頭互換ok；豆皮或三角油豆腐也是可以交換調整，那”香菇、雲耳”跟蛋餃、丸子、魚餃、蝦子做季節性調整是一樣等級的東西嗎？我還又認真的回去爬了其他客人的照片，還發現有蛤蜊這個選項…😓 抱歉，因為你認真回覆了，所以我也認真起來算了一下。然後，不好意思寫這麼多文字造成你們負擔，畢竟選擇提供什麼食材是店家的權利，祝生意興隆。 差評網友：海鮮、肉片質感佳，湯喝了會口渴，整體份量偏少，但價格也不高 差評網友：服務好、食材也不錯、整體裝潢環境滿舒服的。那為什麼只有2顆星？因為這家店的沙茶醬配菜吃了兩口喉嚨就開始有刺痛的感覺，問我同行的親人也有一樣的狀況，沙茶醬品質這麼可怕，讓我們一頓下來吃得很不安心，心情也很不好。 —- 2022.12.14補充 我並不認為問題出在新鮮度，如果使用廉價劣質沙茶醬，再新鮮也會刺喉嚨，您說每天都有測試，但是請問是每天都有配著食物吃幾口，還是嚐個味道就吐掉了？如果是我一個人覺得有問題那可能還有討論空間，但是連我親人也說不舒服，其他客人會不會發現怪怪的但是沒有去追究？事情已經過去，我無法證明我說的真實性，您堅持品質沒有問題，自己吃過也覺得沒有不妥，只要市場可以接受，相信貴店的來客數不會受我一人之言影響的。 —- 2023.02.24補充 我們家吃了一輩子的牛頭牌沙茶醬，會吃不出來牛頭牌的味道？難道牛頭牌賣給店家的品質不一樣？
1星 差評	差評網友：食物不新鮮、服務態度差 差評網友：不優，只能吃飯到飽之外，肉跟菜盆少的可憐，冷氣很弱，吃的滿頭大汗 差評網友：就亡美的店 都沒來詢問加湯~吃的很克難… 說一般套餐的菜盤比商業午餐多菜裡面沒添加火鍋料~ 一送來跟別人一模一樣還是有火鍋料啊… 無糖紅茶超難喝… 飯吃起來就是隔夜飯阿… 很普通~

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