[2023][新北市][林口區]浮島蒔鍋

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浮島蒔鍋 火鍋介紹

Google 星級	4.2 顆星
Google 評論數	532 則評論
餐廳位置	244 新北市 林口區 文化三路二段453號1F
餐廳電話	02 2602 6262
營業資訊	星期一 休息 星期二 11:30–15:00 17:00–21:00 星期三 11:30–15:00 17:00–21:00 星期四 11:30–15:00 17:00–21:00 星期五 11:30–15:00 17:00–21:00 星期六 11:30–15:00 17:00–21:00 星期日 11:30–15:00 17:00–21:00
平均消費	$400-1200
Google 導航	浮島蒔鍋的Google Map
官方網站	浮島蒔鍋的官方網站
訂位資訊
外送資訊	浮島蒔鍋的外送連結
獲獎紀錄

浮島蒔鍋 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：適合聚餐 火鍋 好評網友：🍲👍 好評網友：食材新鮮環境舒適，價格合理
4星 好評	好評網友：好吃的火鍋 好評網友：非常棒的飲食空間 不過服務生到上鍋都忘了給餐具 感覺有點⋯⋯ 甜點聖代👍 好評網友：除了基本昆布湯底其他有六種特色湯底 ∇這次選擇以下∇ ⦁松露雞汁 個人覺得不適合涮牛肉，可能是濃濃雞湯味卻又多了牛味說不上來的怪😂 ⦁赤蝦味增 有蝦殼燉煮的湯底超適合煮海鮮類食材，湯底煮越久越能喝到海鮮鮮甜味！ 食材上都很新鮮，用餐環境乾淨整潔 套餐只要加價”150就有(前菜、甜點、飲料) 很划算👍🏻👍🏻
3星 中立	中立網友：牛、豬，第一項餐點，有double肉的活動。食材新鮮，但口味平凡。 中立網友：食材新鮮，衛生環境佳，但服務待加強。不是說人員態度不佳。而是套餐內容外場人員不清點有什麼。今晚去吃晚餐，加點了他們推薦的母親節套餐，結帳時才發現沒給我們飲品。離開後，人員笑笑的跟我們說再會。至門口大家才發現沒上甜點。回去詢問後，服務人員確認也發現沒上甜點，詢問我：那現在可以上了嗎? 只能微笑回應：請問可以外帶嗎?我們其他人都離開了 所以建議：這間好吃，但自己要清楚知道自己的餐點內容有什麼，防止餐點漏了，事後發現，打壞了興致 中立網友：服務人員好，剝皮辣椒雞湯頭表現普通
2星 差評	差評網友：肉品跟海鮮表現都很普通，米飯有隔夜飯的味道且黃硬，整體品質與價位不符，且請服務人員加湯等很久，消費無法折抵地下室停車費 差評網友：週末中午去用餐的，覺得在店員訓練上非常需要改進。 – 帶位：因爲是同行友人訂位，不清楚訂位細節，在店門口告知訂位姓氏以後，店員直接帶到店內一桌旁，詢問我們訂幾人位，而後因為我們不清楚，店員就回頭去確認把我們晾在座位中間未能入座。如果訂位訊息不確定，可以先讓我們在門口等，確認清楚再行帶位。 – 點餐：上菜到一半，我們發現少一個菜盤，所以詢問店員，店員「你們剛剛沒有點到菜盤，所以我不知道要幫你們上哪一種」。這個說詞讓我們很錯愕，就算點餐時店員沒登記到要哪種菜盤，我們確實點了兩份餐，是否應該主動來詢問確認呢？ – 上錯餐：我們點了一份大份肉盤，被上成小份。另外用餐途中我們發現桌上多了一個海鮮盤，告知店員後，店員跟我們確認是不是沒動過那個海鮮盤，我們說沒動過，他就把海鮮盤收走了。希望那些海鮮不要被重新組合後上到其它顧客的桌上… – 桌邊服務：要等非常久才叫得到店員。店員來幫忙煮雜炊時很粗魯，放入白飯以後大力攪動，湯汁亂噴，儘管我躲得很後面，有一次濺出大片湯汁還是差點噴到我，在這之後店員還是沒有放輕動作，只是用另一手擋住。 差評網友：1. 店內裝潢漂亮，座位寬敞舒適，桌面整潔。但醬料區的碟子很多沒有洗乾淨，與同行友人大概前後拿了六七個碟子給服務人員回收，不是有油垢就是塊狀醬料殘渣，都是很容易就能擦去的髒污，餐廳的衛生很讓人擔心。 (照片是決定要寫評論以後回去隨便找的，隨手拿的前兩個，真的不誇張) 2. 同一個區塊有同集團的咖啡店、排餐以及這家火鍋。但出入口標示不清楚，第一次用餐的顧客很可能走錯。 (我個人走了第三間才走到，其中還有一些門口標示追求設計而不夠明確) 3. 用餐途中想請店員幫忙加湯，我們高舉手想找店員，等了10分鐘都沒人來。後來攔住來隔壁桌收碗盤的店員才得以順利加湯。 4. 餐點尚可，可以點全葉菜的菜盤這一點還不錯，肉量偏少，點大份的大概是8片左右，對應其價格性價比很低。 5. 旁邊就有地下停車場，需另外收費。
1星 差評	差評網友：整體來說食物的品質不錯。唯有金針姑沒處理乾淨。 餐食以單點（390-1280以上）為主。可搭配套餐150或是粥品90元 環境很舒適。但是長桌太大似乎不適合餐廳，因為很難叫服務人員. 服務人員不夠友善。 希望服務員可在加強訓練。你們會更好 差評網友：老實講難聽點 就是一間裝潢厲害的拍照打卡店….. 喜歡吃服務或是粗飽的 不如去錢都或是海底撈 價格定頗高 內容跟服務卻沒有跟上 我服務費給的不太甘願 一上桌 菜單也漏給 這應該可以跟著餐具先擺好…. 餐桌上 缺很多吃火鍋基本的餐具 譬如 撈油的 放垃圾菜渣的 吃飯過程的服務 也只是一直幫你收盤而已 個人認為 火鍋店不太需要一直收盤 除非桌面已滿到不行 8點就開始 擦桌拖地 是有多趕下班？ 建議貴公司能夠對餐飲方面再注意更多細節 您們的企業才更能細水長流 差評網友：動線規劃非常差、服務態度一般、專業介紹待加強

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