[2023][宜蘭縣][宜蘭市]聚德家豐味鍋物

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聚德家豐味鍋物 火鍋介紹

Google 星級	4.1 顆星
Google 評論數	448 則評論
餐廳位置	260 宜蘭縣 宜蘭市 農權路三段98號
餐廳電話	03 932 0160
營業資訊	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:00–22:00
平均消費	$400-800
Google 導航	聚德家豐味鍋物的Google Map
官方網站	聚德家豐味鍋物的官方網站
訂位資訊	聚德家豐味鍋物的訂位連結
外送資訊
獲獎紀錄

聚德家豐味鍋物 火鍋 照片(菜單)

Ptt、Dcard、Google網友評論

5星 好評	好評網友：食材多樣且新鮮，值得再訪！ 好評網友：東西很好吃 朋友介紹，第二次來才訂到位置，冷藏肉品真的很q彈，愛吃火鍋的女兒馬上說很好吃，菜盤很新鮮，還有種不認識的蔬菜，很特別，湯頭很清甜，直接喝都覺得味道相當好，值得再次來訪 好評網友：過年在這邊用餐，品質相當好！
4星 好評	好評網友：肉品新鮮美味 好評網友：只有肉品讓人覺得身在天堂，其他部分就落在水準上下。 好評網友：今天晚上大約7點去消費 點了雪花牛與嫩肩牛 中途先生還去問是否有附丸子 服務員解釋我們沒點套餐所以沒附～我那傻老公結帳時候也沒多看回家後發現其中一客算了極黑牛小排套餐的💰😓😓😓
3星 中立	中立網友：去年夏天吃過2-3次，肉質真的不錯吃，前兩天再去品嚐時，肉質變材又硬咬不動，麻辣湯頭也變得很調味包味，但服務人員個個都很親切，服務算是不錯 中立網友：推牛肉好吃 中立網友：第一次用餐，店員服務態度不佳，只有一位個子比較高大的男性店員服務較佳，在上鍋湯時太大力湯還噴濺燙到客人的手，套餐附上的手工魚丸居然沒有主動上，還要顧客提醒才上餐，員工教育訓練有待加強。
2星 差評	差評網友：雖然此店不收服務費但服務生的態度可以友善一點嗎⋯⋯一開始告知沒訂位的時候態度就有點不好 後來過來詢問要不要點餐只是告知稍等一下 也不知道臉臭走掉是什麼意思 後續收空盤的口氣也是很差 是來吃飯還是來受氣的？ 差評網友：進門口有一股應該是怪味，感覺像餿水味，菜盤蠻豐盛的，種類很多，但有果蠅到處跳，豬肉新鮮好吃，厚度剛好，魚丸也尚可，有附飲料，還有冰淇淋機可使用，算是不錯，但用餐時間真心覺得太短，九十分鐘對吃火鍋來說真的不夠，火鍋要煮，還會燙，沒辦法吃很快，我才點八盎司的肉和一份豆皮，手完全沒停過，剛好吃完主餐，在用冰淇淋時，店員告知用餐時間已到，冰淇淋還剩半杯，茶也還沒喝完，我向來是不浪費食物人，無奈店員連續告知，我也覺得無法再繼續吃完，有點可惜。大概是剛好用餐時間了，客人陸續進場，需要拼翻桌率，但我認為應該也要顧及正在用餐客人的感受。 差評網友：經朋友介紹告知肉質品質不錯(冷藏濕式熟成)非一般火鍋店選用盤商冷凍肉，菜盤沒有多餘加工食品都是選用新鮮蔬菜。👍 💢但是、但是就像大家說的壞就壞在服務面，單比宜蘭其他家火鍋店就好服務就有落差。 消費方式是不是可以在點餐時先告知，而不是全部大人都點好後，才告知小朋友要加收$150(可以選菜單內補足)，原本有衝動想把貴的餐全改成便宜的，不知是否為經營者教導方式，但感覺非常差。 用餐中有長輩，以為電磁爐旋鈕轉了火就開(大部份火鍋店都這樣)，其他人剛好去用火鍋沾醬跟化妝室，回來各自用自己食材，就這樣過了10分鐘才發現長輩湯一直沒滾，比如這個小細節是不是服務人員都可以先告知要再按右邊按鍵。 人的第一印象很重要，在職場生意上亦是如此，基本服務細節跟熱情度都沒做好，請問何來下一次。
1星 差評	差評網友：服務態度超差，點餐還要客人幫你統計每個品項的數量，妳就一副「你們是要點多久」，臭臉看著我們，妳站在那裡不過就3分鐘，我們也就8個人，妳不爽可以不要做服務業，我們真的沒有對不起妳什麼，不知道妳名字，只記得是身材微胖的女服務生。 總共去過3次，每一次都覺得服務態度很差，不是搞不清楚狀況，就是不耐煩，今天這次隔了1年多再去，遇到不同服務人員，卻得到一樣差的用餐體驗，是不是內部的教育訓練有問題？還是這個地方請到的人員素質就是如此差勁？ 喔，對了，不要用忙碌當藉口，用餐時店內沒有坐滿，大概7成滿，6：00到6：50中間有約20分鐘，大部分的服務人員們都是站在櫃檯邊的。 差評網友：花枝漿丸是餿的，吃到差點吐出來，有告知店家，一名男子應該是老闆，只說要換湯底給我？？？是在？？？應該叫他自己吃下肚才對 更新：請問我有說是外場？ 我說應該是老闆，一名3-40歲的男子。 您看得懂中文？ 花枝漿餿掉換湯底？ 煞車壞掉換龍頭？ 以前的白熊燒鍋好多了 詢問哪位？我跟兩三位工作人員都說過了有男的有女的 10/02號 晚餐 坐在廚房外面出來旁邊的位子 我還得去問你們員工叫什麼名字？ 是在哈嘍？？？ 差評網友：肉品還可以，但送餐太慢了，又屢次催客人用餐時間，服務人員態度不好。

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